豬腿肉是一種肉質(zhì)非常好的食品，平時(shí)我們都會(huì)吃，但是，你知道豬腿肉怎么做最好吃嗎今天就為大家介紹烤豬腿肉的做法，只要家里有烤箱，就能搞定。烤箱怎么烤豬腿肉呢感興趣的趕緊看看吧！
烤箱怎么烤豬腿肉
食材：
豬腿肉300克，白膘100克，醬油1湯匙，紹酒1湯匙，白糖1茶匙，竹簽6根，五香粉1茶匙
烤豬腿肉的做法：
1、豬腿肉切成圓形夾刀片，白膘切成片；
2、豬腿肉加入五香粉、白糖、紹酒、醬油，拌勻腌制2小時(shí)；
3、豬白膘夾入豬腿肉中間，用竹簽串好，烤盤中墊上錫紙，放上肉串；
4、烤盤裝入烤箱中，200度烤20分鐘左右，烤至外酥肉嫩；
5、取出烤盤，五香肉從竹簽上取下，整齊地排在盤中即可。
小貼士：
豬腿肉是豬的腿部的肉，可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
