秋刀魚是一種深海魚，日本人最愛吃的一種魚肉就是秋刀魚了。秋刀魚的營養(yǎng)成分比較高，可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用和效果。今天教大家用烤箱烤秋刀魚，步驟比較簡單，你也可以試試。
秋刀魚如何烤
食材：
凍秋刀魚2條
調(diào)味料：
食用油5克、白醋5克、鹽2克
烤箱烤秋刀魚的做法：
1、凍秋刀魚解凍，然后洗凈，擦干表面水分，魚身均勻抹上白醋，再撒上鹽，腌制30分鐘；
2、烤盤上鋪入硅油紙，刷一層食用油，秋刀魚放上去；
3、烤箱預(yù)熱230度，放入秋刀魚烤7分鐘左右，取出翻面；
4、再烤7分鐘左右，取出即可。
小貼士：
秋刀魚富含維生素B12與維生素E。常吃秋刀魚即可治療貧血，有防止衰老的功效?；加形溉?、食欲不振、虛弱體質(zhì)的人適宜常吃秋刀魚。
