臘腸是一種好吃的臘味，很多人都喜歡吃臘腸，臘腸也都會出現(xiàn)在各種常見的美食風味中。今天教大家一道好吃的臘腸炒雞腿菇，這是一道好吃的菜肴，臘腸和雞腿菇一起炒，步驟簡單，大家也試試吧！
臘腸炒什么菜好吃
食材：
臘腸100克、雞腿菇300克、小蔥3根、姜1克、蒜2瓣
調(diào)味料：
食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克
臘腸炒雞腿菇的做法：
1、臘腸切薄片，雞腿菇切薄片，姜切末，蒜切末；
2、炒鍋里面倒油，油溫5成熱時放臘腸，煸炒出油，再下姜、蒜炒香，倒入雞腿菇翻炒至出水；
3、最后調(diào)入鹽、蠔油、生抽、小蔥、翻炒均勻、收汁后即可。
小貼士：
臘腸富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助有效吸收營養(yǎng)物質(zhì)，提供人體必需微量元素，預防貧血等病癥。
