炒飯大家都愛吃，這是一種非常好吃的主食，制作方法多樣，今天教大家一道好吃的咖喱炒飯。咖喱炒飯是一道非常受歡迎的美食，咖喱口感，還加入了蟹肉棒、胡蘿卜和香菇作為配料，口感豐富。
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食材：
蟹肉棒100克，白米飯1碗，胡蘿卜30克，鮮香菇20克，姜1克
調(diào)味料：
食用油8克，鹽1克，生抽2克，黑胡椒粉2克，咖喱粉3克
咖喱炒飯的做法：
1、蟹肉棒切碎，胡蘿卜切，鮮香菇切丁，姜切末；
2、炒鍋里面倒油，油溫升高后，下入姜、鮮香菇炒香，再倒入蟹肉棒一起炒，再放入咖喱粉、鹽、黑胡椒粉翻炒均勻；
3、加入白米飯炒散，下入胡蘿卜、生抽一起炒；
4、炒至斷生后，盛出即可。
小貼士：
制作炒飯的時(shí)候，最好選用冷飯，這樣炒出來的米飯口感更好。
舌尖美味
舌尖美味
