雞蛋炒飯是我們生活中最常吃的一種美食，很多人都喜歡，不僅制作簡單，也非常好吃。怎么炒雞蛋炒飯更美味呢今天教大家這道蒜香雞蛋炒飯，加入了大蒜一起炒，口感更加豐富，很多人喜歡吃。
怎么炒雞蛋炒飯
食材：
雞蛋2個，白米飯1碗，蒜5瓣，小蔥2根，食用油8克，鹽1克，生抽2克
雞蛋炒飯的做法：
1、雞蛋打散，蒜切末，小蔥切蔥花；
2、鍋中倒油，油溫6成熱時，倒入蛋液，炒散，盛出；
3、鍋中留底油，下蒜，炒香，倒入白米飯，炒散，加入炒好的雞蛋，鹽、生抽炒勻；
4、盛出，撒上蔥花即可。
小貼士：
做蛋炒飯最好選用冷飯，如果是剛做好的米飯，可以放入冰箱冷藏2個小時。
