金華火腿是一種非常知名的美食，不僅風味獨特，還能制作成各種風味美食，最簡單的做法就是炒著吃。金華火腿炒什么好吃呢今天教大家火腿炒蠶豆做法，這道菜不僅做法簡單，而且好吃下飯。
金華火腿炒什么好吃
食材：
蠶豆250克、金華火腿5克、姜末1克
調(diào)味料：
食用油5克、糖1克、鹽1克
火腿炒蠶豆做法：
1、蠶豆去皮，洗凈瀝干，金華火腿切碎；
2、鍋中倒入適量油，油溫燒至5成熱后，下入姜、金華火腿煸炒出油，再倒入蠶豆一起炒；
3、最后，調(diào)入糖1克、鹽1克翻炒至斷生，盛出。
小貼士：
火腿制作經(jīng)冬歷夏，經(jīng)過發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，具有養(yǎng)胃生津的作用。
