咸菜豬肚湯大家吃過(guò)嗎咸菜是一種傳統(tǒng)美食，主要是腌制而成，和豬肚一起煮湯，味道咸鮮。咸菜豬肚湯是一道滋補(bǔ)菜肴，豬肚吃了對(duì)胃有好處，加入咸菜，一起燉，味道更好！
咸菜燉豬肚湯做法
食材：
豬肚200克、咸菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊
咸菜豬肚湯的做法：
1、咸菜洗干凈切段，豬肚洗凈切絲，姜切片；
2、鍋中加入清水燒熱，放入豬肚焯水2分鐘，撈出；
3、砂鍋中加入適量清水燒熱，再放入豬肚、姜片和白胡椒，小火煲35分鐘，再放入咸菜一起燉10分鐘；
4、最后加入適量鹽，白胡椒粉調(diào)味即可。
小貼士：
咸菜本身含有一些鹽分，在煮湯的時(shí)候，已經(jīng)有咸味了，所以要少加鹽或者是不加鹽。
