早餐應(yīng)該這樣吃!
早餐對身體是特別重要的，人體一天50%的營養(yǎng)都來自于早餐，經(jīng)過一夜的睡眠，身體消耗也是很大的，如果不吃早餐很容易導(dǎo)致出現(xiàn)血糖低，長期不吃早餐會(huì)讓大腦的反應(yīng)能力下降。還有可能導(dǎo)致發(fā)生膽結(jié)石。因此不管多忙都要吃點(diǎn)早餐，哪怕是簡單的水煮蛋配一杯牛奶豆?jié){或者面包片都能補(bǔ)充身體能量。今天教大家做幾款簡單又快速的早餐。
早上起床先熱一杯牛奶，鍋里面煎一個(gè)雞蛋，兩片火腿。雞蛋和火腿煎好之后放在盤子里面，再把面包片放里面煎一下，兩面煎黃，拿出來之后把面包上鋪一層青菜，再擺上煎蛋，再補(bǔ)一層青菜，再擺上火腿，如果飯量比較大的中間可以多加一片面包，再加上兩片西紅柿，擠上沙拉醬或者是黑胡椒醬。簡單又營養(yǎng)的早餐三明治，煎蛋火腿就做好了。如果著急上班，可以用保鮮膜包好。帶上一盒牛奶，坐車的路上就解決早餐了。
如果家里面的電飯鍋有預(yù)約煮飯功能，可以在頭一天晚上把鍋里面放上點(diǎn)雜糧米，加入合適的清水，把電飯鍋按到預(yù)約功能，預(yù)約到第2天早上起床之前把粥煮好。起床之后做兩個(gè)水煮蛋或者煎蛋，搭配上雜糧粥，再配點(diǎn)小咸菜，就是一頓簡單有營養(yǎng)的早餐。胃口比較大的人，也可以配上點(diǎn)面包。早餐的營養(yǎng)搭配是非常重要的，尤其是膳食纖維是比骨科少的，雜糧米里面的膳食纖維特別豐富，雞蛋也能提供蛋白質(zhì)。這樣的早餐能滿足一上午的營養(yǎng)需求。
早餐做點(diǎn)蔬菜雞蛋餅也是特別快的。把自己喜歡的蔬菜切成末，可以用圓白菜，大白菜或者西葫蘆。蔬菜切成末打入兩個(gè)雞蛋，加入適量鹽，十三香攪拌均勻，然后再加入適量面粉調(diào)成酸奶狀。放在一旁醒發(fā)10分鐘左右，這個(gè)時(shí)間可以去洗漱，洗漱完之后直接做早餐，平底鍋燒熱，加入適量油，把調(diào)好的雞蛋蔬菜糊咬到平底鍋里面攤平，煎至兩面金黃出鍋，喜歡吃黑胡椒的也可以撒點(diǎn)黑胡椒碎，味道也特別棒。
