意式肉醬面
意式肉醬面雖然是意大利美食，但是隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)以及外國(guó)美食流入中國(guó)，在我們中國(guó)餐桌上也是非常常見(jiàn)的食物，濃濃的番茄醬意面，酸酸甜甜的口感刺激著味蕾，做法也非常簡(jiǎn)單。
意式肉醬面材料
意式肉醬面所需要的材料都比較普通，可以去超市買(mǎi)意大利面，如果吃不慣意大利面偏硬的口感，也可以用我們中式的鮮面條，肉醬要準(zhǔn)備五花肉，番茄醬，西紅柿，鹽，食用油，辣椒油，還有蔥姜蒜。
準(zhǔn)備食材
先起一個(gè)鍋燒上水，水開(kāi)以后把面條下進(jìn)去煮熟，面條的軟硬程度可以根據(jù)的自己的喜好掌握時(shí)間，喜歡吃偏軟一點(diǎn)的就多煮一會(huì)兒，煮熟以后撈出來(lái)用清水投涼，然后控干水分放在一邊備用，把五花肉和西紅柿切成丁，蔥姜蒜切成末。
炒制肉醬
把鍋燒熱放上橄欖油，油熱以后放入蔥姜蒜爆香，下五花肉煸炒把五花肉炒至顏色發(fā)黃，然后擠入一點(diǎn)番茄醬把顏色炒紅，然后再放入西紅柿丁，不停翻炒，湯汁粘稠以后關(guān)火放入面條攪拌均勻，就可以享用美味的意式肉醬面了。
