湯圓的做法：
用料：
南瓜200克、湯圓150克、冰糖適量、紅茶6個(gè)。
做法：
1、把南瓜去皮去籽，切大小一樣的塊，紅棗洗凈用涼水泡再洗凈。
2、鍋里加水。
3、加南瓜和紅棗。
4、加鍋蓋，把火候調(diào)到大火燒開(kāi)，燒到湯汁沸騰。
5、打開(kāi)鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右南瓜大概7分熟的樣子。
6、加湯圓。
7、加鍋蓋大火煮開(kāi)，很快湯圓煮沸騰以后。
8、加冰糖。
9、轉(zhuǎn)中火煮到湯圓飄起來(lái)即可。
湯圓，別稱(chēng)“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一 。同時(shí)，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。
