湯圓的吃法有：油炸湯圓、水煮湯圓、煎湯圓、湯圓水果羹、湯圓糯米糍、米酒湯圓、拔絲湯圓、芒果椰汁湯圓、醪糟湯圓等。湯圓別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是傳統(tǒng)小吃的代表之一，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)最具有特色的食物。湯圓是以糯米為主要原料，營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物及各種維生素。下面就為大家介紹幾種湯圓的做法。
水煮湯圓
1、碗里倒水，加點(diǎn)糖、蜂蜜。
2、水開后將湯圓下鍋，煮大約13-15分鐘左右，待湯圓全部浮在上來了，就可以出鍋了。
米酒湯圓
1、鍋放水燒開，放入湯圓煮。煮的時候用勺子輕輕攪拌幾次。
2、煮至湯圓浮起來，倒入米酒。
3、煮開后，放入紅糖、枸杞，攪拌均勻即可。
醪糟湯圓
1、將水燒開，加少許鹽，放入湯圓。湯圓浮上水面，添一小碗冷水，水再開，放入適量冰糖，加入醪糟煮2分鐘。
2、等到酒釀香氣飄來，將提前用溫水泡開的葛根粉汁，邊倒鍋中邊用筷子攪勻，直到湯變晶瑩濃稠，關(guān)火。
4、盛出酒釀圓子，撒上枸杞即可。
