面條是北方城市的主食，很多人一天不吃面就感覺心里缺點(diǎn)啥，可以說有的人一天幾乎都是面，可見人們對(duì)于面條的熱衷。有的家庭是天天做面，可是你們知道那種做法是比較好吃一點(diǎn)的嗎？下面我就把這幾個(gè)方法介紹給大家，希望大家能有所體會(huì)。
1、湯面
首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備食材，食材有：面條、西紅柿、鹽、香油、雞蛋、味精、十三香、黃瓜絲、香菜、熟肉丁。把雞蛋打碎放入碗中，家一點(diǎn)點(diǎn)鹽用筷子攪拌均勻；在煮沸的水里放入面條，直到快熟的時(shí)候放入肉丁、西紅柿、雞蛋、鹽、十三香等調(diào)料，最后把打好的雞蛋倒進(jìn)去，攪拌均勻，快要起鍋時(shí)放入雞精、黃瓜絲和香菜，出鍋即可食用。
2、干拌面
其實(shí)干拌面也比較簡單，今天就說一個(gè)西紅柿雞蛋面，首先把炒西紅柿雞蛋的食材準(zhǔn)備好，先把西紅柿雞蛋汁做好，同時(shí)把面條放入鍋里煮熟，然后撈出面條把西紅柿汁倒進(jìn)去即可，調(diào)料的話根據(jù)自己的口味適量加即可。
