黃花魚那么貴的原因：黃花魚對食物選擇性小、養(yǎng)殖難度大，因過度捕撈、黃花魚資源越來越稀缺，黃花魚肉質(zhì)鮮美、口感好、長期來深受消費(fèi)者青睞。黃花魚又名黃魚、花黃魚、石首魚。
黃花魚為什么那么貴
黃花魚生長于東海，魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，常棲息在水深60米以內(nèi)的近海中下層。
黃花魚是中國特有的地方性種類，廣泛分布在北起黃海南部，經(jīng)東海、臺(tái)灣海峽，南至南海雷州半島以東。
黃花魚分為大黃魚和小黃魚兩種，小黃魚對食物選擇性小，主要攝食浮游動(dòng)物、 魚蝦等。
