1、將黃魚處理干凈，沖洗干凈后控水抹上鹽和料酒腌幾分鐘;
2、姜部分切絲，部分切片，蔥打結(jié)待用;
3、在魚身上打上斜刀，魚身上和肚中塞入姜片，再放一些蔥結(jié);
4、蒸鍋水燒開后放入魚，再放一個(gè)小碗，碗中裝蒸魚豉油;
5、中火蒸5分鐘后，虛蒸5分鐘，出鍋后去掉蔥結(jié)和姜片;
6、將蒸魚豉油淋在魚上，然后再放一些蔥姜絲，淋上一勺冒煙的熱油即可。
小干黃魚怎么做好吃 清蒸干黃花魚的家常做法
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
