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怎么判斷牛奶煮熟了沒,怎么判斷牛奶煮熟了沒壞

2023-05-01 03:04:54 舌尖美味 4396次閱讀 投稿:殘妝

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1、奶液面上開始布滿小氣泡時就是70攝氏度到80攝氏度就可以了。超高溫奶是經(jīng)過高溫瞬時滅菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常溫下儲藏30~40天。

2、傳統(tǒng)滅菌奶是長時間高溫殺菌制成的液態(tài)奶制品,可以在常溫下保存6個月以上?!吧r奶”通常也叫生鮮乳,是未經(jīng)殺菌、均質(zhì)等工藝處理的原奶的俗稱。

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