1、番茄雞蛋面：番茄雞蛋菜湯面，準備好西紅柿、雞蛋。先熱鍋，放入一些菜籽油，再將西紅柿切成碎塊放入鍋里。等到西紅柿炒好以后，加入水量的水。再水開后后，放入面條，然后打勻的雞蛋倒在面條上。然后放入一些調味料，就可以食用了。
2、蝦仁雞蛋面：蝦仁雞蛋菠菜刀切湯面。材料有鮮蝦仁、菠菜、面粉、雞蛋等等。先將蛋清與面粉和成面團，再搟成條狀，切成薄片。將菠菜洗干凈，蝦仁切成小丁，在水燒開后，放入這些食材和切面。在快開的時候，淋入雞蛋黃，放上少許鹽即可。
3、火腿面條，先將火腿切片，取出4-6條細面條，切成4段。將切好的面條放入剛剛準備好的火腿片中。切一些綠色的蔬菜，加入蔥花。燒開水后，將有綠色蔬菜與火腿，面等等一起下鍋。煮3-5分鐘，然后把洋蔥和鹽油攪拌在一起。煮開后把面條放進鍋里。
