1、主料：100g紫甘藍(lán)、100g黃瓜、50g空心菜。
2、配料：適量油、適量鹽、5g糖、20g辣椒油、30g花生米、5g味精、20g醋。
3、準(zhǔn)備好所需食料。
4、空心菜淖水后，在過一次涼水。
5、紫甘藍(lán)切絲。
6、黃瓜擦絲。
7、盆中再放入油、糖、辣椒油、味精、醋拌勻。
8、最后放入鹽，拌勻裝盤。
9、撒入花生米，就可以享用了。
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