1、大閘蟹母蟹和公蟹口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黃，而公蟹有蟹膏，生活中可以根據(jù)自身喜好進行選擇，覺得蟹黃好吃的，那么可以選擇吃母蟹，覺得蟹膏好吃的，那么可以選擇公蟹。
2、一般要是喜歡吃蟹黃，那么建議每年農(nóng)歷9月份的時候吃最好，這時候母蟹蟹黃飽滿，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，需要吃蟹膏，那么建議每年農(nóng)歷10月份的時候吃最好，這時候的公蟹蟹膏飽滿、肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值比母蟹更高一些。
大閘蟹買公好還是母好吃（大閘蟹吃公的好還是母的好?）
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