1、餃子下鍋最佳時間一般就是10分鐘左右，水燒開之后加入食鹽能防止餃子粘在一起，開水將餃子下鍋之后蓋上鍋蓋，等到餃子浮在水面。
2、餃子浮在水面上再加入一些涼水，煮餃子過程中加入三次涼水，這樣可以防止餃子煮破皮，三次過后餃子也就煮熟了，大概十分鐘。
3、煮什么餃子都要切記不要時間過長。煮凍餃子，弄不好要破，都是火大和時間長了。要點，都是要保持鍋里的水中小開。點水的目的也是為了降溫。強調(diào)一下，不用點水。用火和鍋蓋開的大小來控溫更好。
餃子下鍋煮要煮幾分鐘 餃子下鍋煮要煮幾分鐘才熟
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