立冬與立春、立夏、立秋合稱為“四立”，自古就受到老百姓的重視。立冬節(jié)氣標(biāo)志著冬天的到來，民間有立冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，那么，立冬要吃什么傳統(tǒng)食物呢?不同的地方有著不同的飲食習(xí)俗。
立冬吃什么
1、立冬傳統(tǒng)食物——餃子
立冬節(jié)氣，是冬天的第一節(jié)氣，也意味著冬天的開始。立冬是秋冬季節(jié)之交，是“交子之時(shí)”，因此民間吃餃子有“順從天意”的飲食風(fēng)俗。餃子作為中國(guó)最傳統(tǒng)的主食，是逢年過節(jié)必不可少的主食，“好吃不過餃子”，可見其深受老百姓的歡迎。
二、立冬傳統(tǒng)食物——雞鴨魚肉
進(jìn)入冬季后，天氣越來越寒冷，這時(shí)我們更要儲(chǔ)存些能量健康過冬天，所以立冬要吃的是雞鴨魚肉，這些肉類是富含蛋白質(zhì)的，因此吃肉是最好的選擇。
三、立冬傳統(tǒng)食物——羊肉
立冬節(jié)氣，寒風(fēng)起，羊肉肥，立冬進(jìn)補(bǔ)，這時(shí)吃羊肉就是不錯(cuò)的選擇。冬季人體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不良的情況。而羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，因此立秋節(jié)氣吃些羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的功效。
