芒種節(jié)氣要吃蛋、節(jié)氣茶、君踏菜、青梅等傳統(tǒng)食物。芒種是第九個(gè)節(jié)氣,時(shí)間為公歷的6月5日或6日,其含義為麥類等有芒作物的成熟和谷物類作物需要播種,人們都開(kāi)始忙于農(nóng)作物的收割與播種。
芒種吃什么傳統(tǒng)食物
蛋
芒種吃蛋能預(yù)防暑天常見(jiàn)的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。
君踏菜
芒種吃君踏菜有清熱解毒的作用,而且還可以保護(hù)肌膚,適合芒種節(jié)氣食用。
節(jié)氣茶
芒種喝茶,可以提神醒腦,緩解身體疲勞。在我國(guó)江西一帶有在芒種喝茶的習(xí)俗,說(shuō)是喝茶可以保住夏天不會(huì)犯困。
青梅
芒種吃青梅是因?yàn)槊⒎N節(jié)氣正好是梅子成熟的節(jié)氣。不過(guò)青梅味道酸澀,一般都是加工后才食用,而這種加工過(guò)程就是煮梅。