隨白露時(shí)節(jié)的到來，人們逐漸進(jìn)入秋季養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)。在這個(gè)季節(jié)，選擇合適的食材，合理搭配，有助于增強(qiáng)身體抵抗力，迎接寒冷的秋冬。推薦是一份以“五寶”為主的秋日養(yǎng)生食譜，讓你順應(yīng)時(shí)節(jié)，身體倍兒棒！
一、蠔油香菇
食材： 香菇、大蒜、生姜、蠔油、生抽、糖、鹽、蔥花。
做法：
1. 香菇去蒂，切片，大蒜、生姜切末備用。
2. 熱油中爆炒蒜末和姜末至香味四溢，加入香菇翻炒至軟。
3. 加入蠔油、生抽、糖、鹽，混合均勻。
4. 加入水淀粉，撒上蔥花，即可出鍋。
二、蒜苗炒雞蛋
食材： 蒜苗、雞蛋、鹽。
做法：
1. 蒜苗切段，雞蛋打散備用。
2. 熱鍋涼油，煎熟雞蛋盛出備用。
3. 鍋中留油，放入蒜苗炒至微軟，加入鹽翻炒均勻。
4. 加入煎好的雞蛋繼續(xù)炒勻，即可上桌。
三、豆沙紅薯餅
食材： 紅薯、紅豆沙餡、糯米粉、白砂糖。
做法：
1. 熟軟的紅薯碾成泥，加入糯米粉和白砂糖，揉成光滑面團(tuán)。
2. 將面團(tuán)分成小塊，包入紅豆沙餡，封口捏緊。
3. 鍋中加油，煎至兩面金黃色，即可食用。
四、蒜蓉蒸茄子
食材： 茄子、大蒜、蔥花、生抽、蠔油、鹽。
做法：
1. 茄子切段，蒸15分鐘至軟。
2. 大蒜剁成蒜蓉，用油爆香，加入生抽、蠔油、鹽拌勻。
3. 蒜蓉醬淋在茄子上，撒上蔥花，即可享用。
五、山藥雞湯
食材： 雞肉、山藥、紅棗、姜片、料酒、調(diào)味料。
做法：
1. 雞肉焯水，與山藥、紅棗、姜片一同放入砂鍋中。
2. 加水，燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。
3. 加入調(diào)味料，撒上蔥花，即可烹飪完成。
六、 冰糖雪梨銀耳湯
食材： 銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖。
做法：
1. 將銀耳、雪梨、紅棗加水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
2. 加入枸杞和冰糖，再煮5分鐘，即可享用。
這份秋日養(yǎng)生食譜以“五寶”為主，包含蠔油香菇、蒜苗炒雞蛋、豆沙紅薯餅、蒜蓉蒸茄子、山藥雞湯和冰糖雪梨銀耳湯，既美味可口，又有助于補(bǔ)充營養(yǎng)，讓你在秋天保持身體健康。白露時(shí)節(jié)，進(jìn)補(bǔ)從餐桌開始，讓秋冬少受苦。
