蔥花雞蛋餅是一款簡(jiǎn)單又美味的早餐,味道鮮美,而且制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。無(wú)需繁瑣的材料,只需要面粉、雞蛋和蔥花,就能在短時(shí)間內(nèi)完成一份可口的早餐。提供詳細(xì)的制作步驟:
一、所需食材:
1.面粉
2.雞蛋
3.蔥花
4.鹽
5.五香粉或椒鹽粉
6.清水
7.食用油(用于刷鍋)
二、制作步驟:
1. 準(zhǔn)備食材
在一個(gè)碗中打入三顆雞蛋。
加入2克鹽,1克的五香粉或者椒鹽粉。
用筷子充分?jǐn)嚿㈦u蛋、鹽和香料,備用。
2. 加入面粉
向雞蛋中加入200克的面粉。
加入100毫升的清水。
充分?jǐn)嚢杈鶆?,使其成為黏稠的面糊狀?/p>
3. 預(yù)熱電餅鐺
用食用油刷鍋,預(yù)熱電餅鐺。
4. 烙制餅
將適量的面糊舀入電餅鐺,用鏟子攤成圓餅狀。
當(dāng)一面烙至金黃時(shí),翻轉(zhuǎn)餅煎烙另一面。
保持煎烙至兩面金黃,即可出鍋。
這樣制作出的蔥花雞蛋餅,口感軟嫩,味道香濃。它既適合作為早餐,也可以作為下午茶點(diǎn)心。整個(gè)制作過(guò)程不超過(guò)10分鐘,非常適合忙碌的生活節(jié)奏。簡(jiǎn)單的食材,簡(jiǎn)便的步驟,卻能做出美味可口的蔥花雞蛋餅,是早餐時(shí)光的美好選擇。趕快動(dòng)手嘗試一下吧,讓每一天都從美味的早餐開(kāi)始!