地瓜干是生活中一種常見的食物，它含有豐富的食物纖維，能夠刺激腸胃挪動，有助于排便，從而提高身體的新陳代謝。地瓜干還含有人體所需的豐富的營養(yǎng)成分和多種礦物質(zhì)，以及大量的黏液蛋白，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力。那么地瓜干熱量高嗎？減肥期間可以吃地瓜干嗎？下面就一起來了解一下吧！
地瓜干熱量高。
地瓜干也就是俗稱紅薯干，一條條的，含有的水分已經(jīng)少了很多，沒有新鮮的紅薯那樣飽滿了，那么它的熱量也就提高了，每100克地瓜干含有338大卡熱量。這算是熱量很高的零食了，如果正在減肥，不要多吃或者是不吃，想瘦身的的人，飲食要嚴(yán)格控制的，不能隨便吃，很多高熱量的食物都不能碰。如果真想減肥，就要多吃一些高纖維素的食物，低能量的食物。
地瓜干的做法
第一步
把準(zhǔn)備好的地瓜一分為二，接著放到蒸鍋里面，加入適量的清水進(jìn)行燉煮，大概燉煮十分鐘左右就可以了。
要是不放心的話，還可以用筷子檢驗(yàn)一下地瓜的成熟度，要是能直接戳透地瓜的話，這就說明已經(jīng)煮熟了。
第二步
把煮熟的地瓜夾出來，放到砧板上等到放涼后，用手將地瓜皮剝?nèi)?，千萬不要忽略這一步，因?yàn)榈毓掀こ云饋淼目诟斜容^差，或者在蒸地瓜之前，可以把地瓜皮直接削掉，這樣更加方便省事，再把地瓜切成條備用。
第三步
把切好的地瓜放到烤盤上，為了避免地瓜出現(xiàn)粘盤的情況，咱們在烤盤上最好是先鋪上一層錫紙，這樣不僅可以避免粘盤，還能夠讓地瓜干受熱更加均勻，放到烤箱里面上下150度，烤三十分鐘左右，這樣營養(yǎng)又美味的地瓜干就烤好了，要是喜歡干一點(diǎn)的，就可以繼續(xù)烤制30分鐘，不過還是要根據(jù)自己的口味來定。
