咖啡有抗氧化的效果，可以有效抵抗威脅我們身體健康的自由基；提神醒腦，咖啡因會刺激腦部的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，延長腦部清醒時間；抗憂郁，少量的咖啡可以使人精神振奮，心情愉快；控制體重，可以加速脂肪分解；促進消化，咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌；利尿效果，咖啡具有利尿作用，可提高排尿量。既然咖啡的營養(yǎng)價值如此高，那么咖啡和什么食物一起吃好呢？下面就一起來了解一下吧！
咖啡適宜搭配的食物
咖啡+枸杞
咖啡配以枸杞，長期飲用具有降血脂、抗衰老、養(yǎng)顏美容的作用，促進身心健康，是提高人們生活質(zhì)量的最佳飲品。枸杞和咖啡的完美結(jié)合，自然醇香，營養(yǎng)美味。既有咖啡傳統(tǒng)的提神醒腦、煥發(fā)精神的作用，又有枸杞的滋補作用。
咖啡+牛奶、糙米
把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米營養(yǎng)豐富，對改善痔瘡、便秘、高血壓等有良好的作用?？Х葮O有營養(yǎng)，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
咖啡的同食禁忌
1、黑木耳、海藻
黑木耳與咖啡不能一起吃，否則會降低人體對鐵的吸收。鐵是細胞的組成部分，構(gòu)成血紅蛋白攜養(yǎng)的血紅素，幫助身體將養(yǎng)料運送到細胞內(nèi)，嚴重缺鐵會引起貧血。鐵在黑木耳、海藻類、動物肝臟中含量比較多，進食這類食物同時飲用含有單寧酸的咖啡、茶、紅酒等，就會降低人體對鐵的吸收。
2、香煙
吸煙的時候不要喝咖啡，因為在吸煙的同時飲用咖啡，主動脈動血管就會發(fā)生暫時性硬性，而且它們能夠相互反應，對人體的供血系統(tǒng)產(chǎn)生長期的破壞作用。所以，在吸煙的同時不要喝咖啡，以減少煙草和咖啡因疊加對身體的危害。另外邊喝咖啡邊抽煙還會使牙齒變黃、口腔有異味。
3、茶
切記咖啡不宜與茶同服。茶與咖啡都有活血，醒腦，提神之作用，二者共用會加強大腦神經(jīng)的興奮性，進而影響睡眠。
4、葡萄酒
葡萄酒與咖啡不宜同時飲用，含有咖啡因的刺激性飲料能使人們感到精神清爽，但久而久之，人們就會產(chǎn)生一種想法，就是自己飲入的刺激性飲料根本不多。然而，一旦酒精進入這樣的人體內(nèi)并開始發(fā)生作用時，人體就很難承受這樣的雙重刺激了。要知道，葡萄酒加入了咖啡后，酒精對人體的傷害就會加倍。
