需要準備半盆清水，然后把需要清洗的螃蟹放入到其中。需要用牙刷去不斷的清洗背部，腹部還有嘴部，接著需要抓住螃蟹的兩側(cè)，然后清洗。根據(jù)這種方法清洗很快就能夠有效去除臟東西。
螃蟹營養(yǎng)
螃蟹肉質(zhì)潔白，口感清香，里面蘊含人體所需要的蛋白質(zhì)。里面會含有糖類成分以及脂肪，是一種比較適合滋補的食物。螃蟹的蟹黃還有蟹膏里面全部都會含有少量的脂肪，里面主要的就是不飽和脂肪，這種脂肪酸對于人體的血液系統(tǒng)還有神經(jīng)系統(tǒng)都會有比較大的作用。在堅持使用之后，可以有效降低血脂，是一種比較不錯的成分?？墒钱斘覀冊诔缘臅r候，需要注意在每一個細節(jié)上都不應該忽視。
吃螃蟹注意事項
螃蟹的體表，還有胃腸道內(nèi)都會有各種不同的細菌。吃螃蟹的時候就必須要徹底的煮熟，比如在開鍋之后，起碼需要繼續(xù)加熱30分鐘，否則無法達到消毒的作用。螃蟹屬于一種組氨酸比較多的食物，隔夜的螃蟹里面所含有的谷氨酸會逐漸的分解成組胺。可以有效殺滅病原微生物，但卻并不能夠破壞毒素，此時有可能會導致人體中毒。
螃蟹的外形
螃蟹雖然比較小，但可謂是五臟俱全。在有效去除外面的硬殼之后，我們還可以看到螃蟹身體的其中一部分可以受到外殼的保護，在生物學家的心中被稱之為背甲。螃蟹身體主要是左右對稱，頭部的附屬結(jié)構(gòu)會具有嗅覺功能或者是觸覺功能。螃蟹前方還會有兩只強壯的螯，主要的作用是為了尋找食物，而其余的這些是行走的腳。
