龍蝦是一種美味的海鮮，不僅味道鮮美，而且富含多種礦物質(zhì)，對(duì)人體有益。無(wú)論是燒、煮、蒸、炸，都能制作出不同口味的龍蝦。分享一道特別的做法，蒜蓉炒龍蝦尾，這是一道香辣、鮮香而不油膩的美食，制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單。
一、蒜蓉炒龍蝦尾所需食材：
龍蝦尾：1斤
香菜：1根
芝麻：1勺
食用油：適量
鹽：適量
料酒：1勺
糖：適量
蒜蓉：適量
辣椒醬：2勺
二、制作步驟：
1.準(zhǔn)備龍蝦尾
將購(gòu)買回來(lái)的龍蝦尾清洗干凈，在開水中焯水一下，再洗凈并瀝干水分，備用。
2.熱鍋爆香蒜片
1. 在鍋中倒入適量的食用油，加熱后加入蒜片，翻炒至蒜香四溢。
3.加入蒜蓉辣椒醬
將自制的蒜蓉辣椒醬、適量的糖和料酒加入炒鍋中，繼續(xù)翻炒均勻。
4.炒龍蝦尾
加入清洗過(guò)的龍蝦尾，用大火快速翻炒，確保每個(gè)龍蝦尾均勻裹上美味的醬汁。
5.加入鹽和水
加入適量的鹽，并添加一些清水，繼續(xù)翻炒，直至入味。
6.撒上香蔥
撒上香蔥，提鮮并增添美食的層次感。
7.享用美味
1將炒好的蒜蓉辣椒醬龍蝦尾裝盤，它們鮮嫩多汁，香辣鮮香，回味無(wú)窮，尤其搭配啤酒更加美味。
這款蒜蓉炒龍蝦尾是一道令人垂涎的美食，甜辣的口味適合喜歡辣味的人，即使不能吃辣的小朋友也會(huì)喜歡。它是一道美味而獨(dú)特的海鮮菜肴，不僅美味可口，而且簡(jiǎn)單易制作。不妨在家中嘗試制作這道美食，讓您的家人和朋友享受香辣鮮香的美味。
