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涼拌黃瓜怎么做好吃 教你正確的拍黃瓜做法 香辣解饞好吃極了

2023-10-03 21:00:39 舌尖美味 9970次閱讀 投稿：涼生

黃瓜是常見的蔬菜之一，其營養(yǎng)價值高，含有豐富的維生素和微量元素，經(jīng)常食用有益健康，對皮膚也有很好的保養(yǎng)效果。黃瓜有很多的食用方式，涼拌黃瓜是最經(jīng)典的一種，今天我來分享一下涼拌黃瓜的做法，希望喜歡吃黃瓜的朋友們可以嘗試一下。

制作方法

1、我們需要準(zhǔn)備的食材包括黃瓜、香菜、洋蔥、大蒜、小米椒、花生米、生抽、陳醋、花椒油、辣椒油。首先將所有食材清洗干凈，然后將黃瓜放到案板上，用刀身拍扁，再切成小段，放入盆中。接著將香菜也切碎，放入盆中，再將洋蔥切成小塊，大蒜拍扁剁碎，小米椒切圈，一起放入盆中，最后將熟花生米也放入盆中。

2、準(zhǔn)備好所有食材后，依次將3湯匙生抽、2湯匙陳醋、2湯匙花椒油、2湯匙辣椒油加入盆中，再戴手套用手抓勻腌制均勻入味，然后轉(zhuǎn)移到盤子里面即可。

這樣一道香辣解饞的涼拌黃瓜就做好了，步驟非常簡單，但味道卻十分美味，喜歡嘗試新食譜的朋友們千萬不要錯過。

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