蹄花燉海帶、木耳白玉菇荷蘭豆炒肉和涼拌茼蒿。退休后的生活，是許多人心心念念的美好生活。中老年人也可以享受到晚年的舒適與便捷。家人出門工作，家里只有老兩口，平淡且幸福。退休后，每日清晨，在小區(qū)里跳跳舞，散散步。然后去菜市場(chǎng)挑選新鮮的蔬菜，回到家里，為家人做好一頓愛(ài)心餐。曬曬退休老兩口的午餐，今日菜品包括豬蹄、海帶、茼蒿、荷蘭豆等。
1、海帶燉蹄花
做法十分簡(jiǎn)單，先將蹄花塊焯水，加入少許姜片和料酒去腥，焯出浮沫后備用；然后將蹄花塊和準(zhǔn)備好的海帶，加入進(jìn)鍋翻炒均勻，加入一些香料，一次性加入足量的水，燉煮即可，最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味，撒上蔥花即可。
2、涼拌茼蒿
也是很簡(jiǎn)單的一道菜，燒鍋水焯燙茼蒿后，加少許鹽、蒜末和紅椒圈，最后加入適量的橄欖油，拌均勻即可。
3、木耳白玉菇荷蘭豆炒肉片
先將黑木耳泡軟備用，再將荷蘭豆放進(jìn)鍋中焯變色后備用。熱鍋涼油，將五花肉片放進(jìn)鍋中煸炒至微微出油，加入少許料酒去腥，加入準(zhǔn)備的白玉菇進(jìn)鍋翻炒，加入荷蘭豆和木耳進(jìn)鍋翻炒兩下，最后加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻即可。
這些美食不僅口感鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，也能給人身體帶來(lái)許多好處。在日常生活中，我們也可以嘗試用自己的想法去做出不同的美食，享受到小滿足的感覺(jué)。在退休生活中，可以是充實(shí)的、有意義的，也能為身體健康帶來(lái)更多的保障。
