在炎炎夏日的北京，很多人都要打開空調(diào)或者電扇才能度過日常生活，而熱氣讓人變得懶洋洋，廚房更是如同蒸籠一樣讓人望而卻步。在這時，人們需要一種又簡單又好吃的食品，面條就成為了很多人的選擇。北京人喜歡吃炸醬面、打鹵面、涼面等，但都少不了一點辣味，而重慶小面便是不錯的選擇。一碗好吃的重慶小面的關(guān)鍵在于配料，自己調(diào)配十分麻煩，但有了橋頭重慶小面調(diào)料，做一碗真的非常方便。
制作方法：
1、需要準(zhǔn)備的食材有100克面條、蔥花、香菜和小油菜4棵；
2、調(diào)味料則是一袋橋頭重慶小面調(diào)料、醬油、醋。
3、將一袋重慶小面調(diào)料放入碗中，再加入半碗熱水或高湯，拌勻；
4、將面條煮熟，快熟時放入小油菜燙一下，撈入裝了調(diào)料的碗中，加入蔥花和香菜，根據(jù)口味加入醬油和醋，拌勻即可食用。
重慶小面調(diào)料，除了可以做重慶小面外，還可以用來調(diào)制涼拌菜或麻辣抄手，非常方便實用，不需要復(fù)雜的調(diào)味，就能將美味帶到餐桌上。在搭配熟食和小涼菜時，稻香村的蒜腸、叉燒肉和肉丸子是不錯的選擇，簡單的搭配也可以組成美好的一餐。這樣一來，既能解饞也不需要花費太多的時間和精力，特別適合夏季溫度高、人的懶散心態(tài)的情況。
品嘗美味佳肴是人們生活中不可或缺的一部分，而在夏日繁瑣的生活中，一碗方便又美味的重慶小面味道絕對不會讓您失望。
