現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的脆柿子口感脆甜，不想軟柿子一樣軟軟的，因此受到很多人的喜歡，那么脆柿子沒熟能吃嗎？硬柿子放久了會更好吃嗎，下面生活百科網(wǎng)小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、脆柿子沒熟能吃嗎？
2、脆柿子軟了還可以吃嗎
3、脆柿子沒熟怎么辦
脆柿子沒熟能吃嗎？
不建議吃沒熟的脆柿子。
因?yàn)樵诖嗍磷映墒熘?，單寧酸主要集中在柿子的果肉中，而成熟之后，單寧主要集中在柿的果皮中，單寧具有很?qiáng)的收斂作用。進(jìn)食后會影響胃腸消化，從而導(dǎo)致腹脹、消化不良、便秘等不適癥狀。而且，未成熟的柿子味道酸苦，味道不好，所以建議不要吃未成熟的柿，把柿子放在成熟的地方。
脆柿子軟了還可以吃嗎
脆柿子儲存一段時間之后，確實(shí)會變軟，它的水分會流失，這個時候雖然脆柿子的水分變得更少，但是依然是可以吃的，這個時候的脆柿子它的口感所不同，有一些人就特別喜歡吃變軟之后的脆柿子。但是一定要保證脆柿子并沒有出現(xiàn)任何的腐敗現(xiàn)象，如果是已經(jīng)腐爛的話，這樣的脆柿子，不論是依然比較硬還是已經(jīng)軟了，都是不可以再吃的，因?yàn)樗呀?jīng)產(chǎn)生了一定的毒素。
脆柿子沒熟怎么辦
太陽催熟
脆柿子如果沒熟熟的話可以放在太陽底下催熟變軟，因?yàn)樘柨梢源龠M(jìn)柿子進(jìn)行新陳代謝，進(jìn)而加快成熟變軟。
鹽水浸泡
鹽水能隔絕柿子與空氣接觸，進(jìn)而讓柿子進(jìn)而無氧呼吸產(chǎn)生糖分，進(jìn)而增加柿子的甜味，一定程度上也可以催熟柿子，減少澀味。
蘋果催熟
蘋果、香蕉等水果中含有豐富的乙烯，而乙烯有很強(qiáng)的催熟的作用，將沒熟的柿子和蘋果、香蕉存放在一起就可以將沒熟的柿子催熟。
