地菜就是生活中常說的薺菜，具有較高的食用價值以技術(shù)藥用價值，很多人喜歡用來包餃子吃，包包子吃，那么地菜的功效作用及危害大家知道嗎，地材什么人不能吃呢，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、地菜的功效作用及危害
2、什么人不能吃地菜
3、吃地菜有哪些忌諱
地菜的功效作用及危害
功效作用
地菜就是薺菜，是一種性涼的野菜，體質(zhì)燥熱的人群食用有很好的清熱作用；其次地菜中礦物質(zhì)含量很高，食用可以促進體內(nèi)水分的排出，可以用于治療熱性傳染病引起的尿潴留，具有一定利尿消腫的作用。 其次地菜中含有膽堿、云香苷、黃酮素等，具有很好的降血壓的作用，醫(yī)學(xué)上進行被用來制作血壓藥的主要原料，具有一定的降血壓的作用。 最后就是地菜具有一定涼血作用，對于血液燥熱出現(xiàn)的一些癥狀有很好的緩解作用；加上地菜中含有的薺菜酸，具有止血、促進凝血的有機酸，對于外傷出血，可以縮短凝血時間，加速其恢復(fù)。
危害
地菜中含有大量的草酸和鞣酸，過量食用容易加重人體胃酸分泌，對人體腸胃造成刺激；其次食用過量地菜會加重植物性光過敏的情況，本身有光過敏的人群，不建議食用過多的地菜，最后就是地菜是季節(jié)性的食物，宜選嫩的吃，如吃老的地菜，其木質(zhì)素含量會比較高，會影響消化。
什么人不能吃地菜
1、寒性體質(zhì)的人
生活中那些寒性體質(zhì)的人不能吃薺菜，因為薺菜本身就是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜，如果這些寒性體質(zhì)的人在吃薺菜容易加重體寒癥狀，會出現(xiàn)腹部冷痛和手腳冰冷等多種不良反應(yīng)，會對身體健康造成不良影響。
2、來月經(jīng)的女性
生活中那些來月經(jīng)的女性也不能吃薺菜，因為女性來月經(jīng)的時候，本身就會出現(xiàn)體弱虛寒的癥狀，這實在讓他們吃雞才容易讓體弱虛寒的癥狀加重，而且會影響月經(jīng)周期，還會引發(fā)經(jīng)期腹痛，會對女性生理健康造成不良影響。
3、嬰幼兒
生活中年齡較小的嬰幼兒也不能吃薺菜，因為嬰幼兒的腸胃功能還沒有發(fā)育完全，如果這是給他們吃雞才會加重腸胃負擔，容易讓嬰幼兒出現(xiàn)腹部脹痛和不消化以及腹瀉和便秘等不適癥狀，會危害他們的腸胃健康。
吃地菜有哪些忌諱
1、最先，大家應(yīng)該選擇沒有花的地菜，那樣它更新鮮、更美味可口。市場上購買的擠壓成型花草樹木品質(zhì)較弱。地菜具有很高的藥用功效，因此在制定醫(yī)治藥方時不可將除掉。
2、地菜不適合長期煮開。長期會破壞其營養(yǎng)元素，使之色調(diào)發(fā)黃。
3、地菜可以開腸通便，大便不通暢者應(yīng)慎食。
4、體質(zhì)弱寒的人不能吃地菜。
5、以后，建議不要在香辛料中添加蒜頭、姜和米酒，以防危害地菜自身的香味。
