端午嘗美味的粽子是必須的，相信不少人不管是從外面直接買的現(xiàn)成的粽子或者自己包的粽子，都不會一頓全部吃完，剩下的總要放進冰箱，留著下次食用，那么就需要進行加熱，粽子帶葉子能用微波爐加熱嗎，怎樣讓粽子軟糯，下面小編就給大家介紹看看。
全文目錄：
1、粽子帶葉子能用微波爐加熱嗎
2、微波爐加熱粽子的方法：
3、微波爐熱粽子的小竅門：
4、怎樣讓粽子軟糯
5、怎樣讓粽子軟糯
粽子帶葉子能用微波爐加熱嗎
可以。
微波爐加熱粽子可以帶葉子，也可以不帶葉子，影響不大。將粽子的外包裝拆開后，放在裝有開水的可熱容器中，放入微波爐。開高火加熱5分鐘后取出，將粽葉取下再進行食用即可。
微波爐可以快速將粽子熱透，將粽子放在微波爐里面加熱5分鐘后粽子就會徹底的熱透，熱的時間少粽子熱不透，會出現(xiàn)外面燙、里面冰涼的情況，熱得過久粽子會煮爛，口感和營養(yǎng)價值都不好。
微波爐加熱粽子的方法：
1、先準備材料，粽子最也是新鮮的，當然超市里那種速凍的也行，在飯盒里裝好開水。
2、再把買來的粽子外包裝拆開(如果你是自己動手包的就沒這一步了)。
3、把拆掉外包裝的粽子放進裝有開水的飯盒當中。
4、都弄好后，把飯盒放進微波爐。
5、關(guān)好微波爐，調(diào)到高溫，時間設置為5-8分鐘。
6、等微波爐自動跳了后，把飯盒從微波爐拿出來。
微波爐熱粽子的小竅門：
1、把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會比較好。
2、用微波爐適用的食物保鮮袋加熱粽子更好。取一個保鮮袋，放進粽子，擰上袋口，留一個小孔出氣，然后放進微波爐高火一分鐘就可以了。
3、先剝?nèi)ヴ杖~再放進微波爐加熱的方法也可以，注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的保鮮膜。
4、加熱時間不要太久，基本上小個的粽子用高火加熱三十秒到一分鐘即可，大個的粽子兩三分鐘就可以了。時間太久，粽子會變硬。
5、從冰箱冷凍室拿出來的粽子加熱時要用微波解凍檔加熱，這樣才能里外均勻。
怎樣讓粽子軟糯
第一步：糯米的挑選、處理
糯米有長糯米和圓糯米兩種，長糯米黏性小，圓糯米黏性大，大家可以根據(jù)自己的需要去選擇購買，不過建議用圓糯米更適合包粽子，做出軟糯的口感。
糯米放進盆內(nèi)，加多一些清水浸泡，至少要浸泡一天，糯米被泡軟了，煮出的粽子才不會夾生，會更加軟糯好吃。
注意的是，泡糯米期間多換幾次水，避免室內(nèi)溫度高，讓糯米壞掉。
第二步：粽葉的挑選、處理
粽葉有新鮮粽葉和干粽葉兩種，處理方法有一點點不一樣。
如果是新鮮粽葉，買回家后可以直接放進冰箱冷凍幾個小時再用，這么做能增加韌性。也可以把粽葉放進鍋里煮一下，再放涼水里浸泡，這么做的目的還是增加韌性。
如果是干粽葉，要用的時候，需要放進涼水里浸泡一段時間，將干粽葉泡軟，然后再放鍋里煮，煮的時候加一點點鹽、小蘇打，煮好后放水里過涼。
根據(jù)自己的需要選擇干濕粽葉，再用正確的方法處理，這樣處理后，粽葉的香味流失少，煮好的粽子更香。
