很多網(wǎng)購的朋友會發(fā)現(xiàn)自己買回來的芒果有時候沒有熟透,口感酸澀特別難吃。尤其像大青芒,熟了顏色也不會變。如果等到大青芒變成黃色,那果肉就熟過頭了,口感也會變差,那么芒果用酒精擦了熟的快嗎,如何使芒果成熟,下面小編就給大家介紹看看。
酒精可以催熟芒果嗎
不能。酒精放置于空氣中會揮發(fā),涂抹在芒果上也只是一瞬間的事情,而且酒精的揮發(fā)會造成降溫,而不會使得芒果成熟。若是想要芒果成熟可以將其放在蘋果、香蕉等帶有催熟成分的水果一起。或者放在溫度較高的地方,靜待其成熟變黃即可。
芒果用酒精擦了熟的快嗎
有一定的催熟作用。
在冬天,如果芒果還沒有成熟,就可以用酒精催熟。首先將芒果表面擦拭干凈,然后用蘸有酒精的毛巾擦拭芒果表面,然后將芒果放在塑料袋中放置1天。酒精中的揮發(fā)性催熟氣體可以加速芒果的催熟。
成熟的芒果一般比較軟,芒果的味道非常豐富,通常入口非常甜。未成熟的芒果比較硬,形狀也比較小,味道很澀。因此,當(dāng)觀察芒果是否成熟時,通??梢酝ㄟ^它們的手感和顏色來判斷。
芒果催熟哪種方法快?
芒果是夏季不可或缺的水果之一,但有時我們買回來的芒果還不夠成熟,不夠甜美。以下是幾種催熟芒果的方法,其中快的是使用果酒催熟。
1.使用果酒催熟
將芒果放入塑料袋中,加入一些果酒,用繩子口袋緊密封口,將袋子放置于室溫下的陰涼處,大約兩天后芒果就會變得甜美多汁。
2.使用蘋果催熟
將蘋果切成幾塊,放入塑料袋中,加入未成熟的芒果,將袋子封口,放置在室溫下的陰涼處,大約三天后芒果就會成熟。
3.使用報紙催熟
將芒果放入報紙中,將其包好,然后將其放置在陰涼處,大約四到五天后芒果就會變得甜美多汁。
4.使用稻草催熟
將稻草放在水中浸泡幾個小時,然后將芒果放入稻草中,將其包好,然后將其放置在陰涼處,大約四到五天后芒果就會變得甜美多汁。
芒果催熟注意事項
1、芒果在催熟的時候,溫度最好持續(xù)在20℃以上,這樣速度快,更香甜。
2、生的芒果不要放在冰箱里保存。為低溫會破壞芒果中的成熟因子,后面就很難催熟了。
3、催熟過程中要每天檢查一次,防止過于成熟。一旦出現(xiàn)變軟或者變色的情況,基本就可以食用了。
4、大青芒比較特殊,它成熟不會變色。所以需要按壓,稍微軟一些就可以食用,如果太軟口感就不好了。