今天給各位分享鹵雞腿的家常做法的知識，其中也會對鹵肉鹵雞腿的家常做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

簡單鹵雞腿的家常做法竅門

1、鹵雞腿的做法【1】 做法一 材料：雞大腿1只，蕃茄1顆，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，姜片2片，月桂葉2片，蕃茄醬100 ml，豬腳鹵汁300 ml，水100 ml 做法：將雞大腿洗凈入滾水汆燙2分鐘后撈起，用冷水沖涼備用。

2、鹵雞腿步驟 先準(zhǔn)備好所有食材。各種輔料，姜要切片，蒜去皮即可。雞腿放入冷水鍋中燒開。過涼洗凈。輔料放入鹵料球中。

3、鹵雞腿的制作方法如下：首先將材料洗干凈準(zhǔn)備好。開火鍋內(nèi)放適量的水，把配材全部放入。再放入鹵水汁，把雞腿也放入。先大火煮開，再小火燉煮。小火煮半小時后關(guān)火再浸半小時更入味。

如何鹵雞腿家常做法竅門

鹵雞腿的做法【1】 做法一 材料：雞大腿1只，蕃茄1顆，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，姜片2片，月桂葉2片，蕃茄醬100 ml，豬腳鹵汁300 ml，水100 ml 做法：將雞大腿洗凈入滾水汆燙2分鐘后撈起，用冷水沖涼備用。

雞腿洗凈劃上花刀。雞腿加姜片料酒焯水。準(zhǔn)備好配料，香葉、八角、桂皮、大蒜、生姜、辣椒、香葉等。焯好水的雞腿放入鍋中，加上調(diào)料，1大勺老抽，2大勺生抽，少許鹽，再加入適量清水。煮至收汁即可。

鹵雞腿的制作方法如下：首先將材料洗干凈準(zhǔn)備好。開火鍋內(nèi)放適量的水，把配材全部放入。再放入鹵水汁，把雞腿也放入。先大火煮開，再小火燉煮。小火煮半小時后關(guān)火再浸半小時更入味。

原料 雞腿、蔥姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香葉、冰糖。

鹵雞腿制作方法和步驟竅門

1、鹵雞腿的制作方法如下：首先將材料洗干凈準(zhǔn)備好。開火鍋內(nèi)放適量的水，把配材全部放入。再放入鹵水汁，把雞腿也放入。先大火煮開，再小火燉煮。小火煮半小時后關(guān)火再浸半小時更入味。

2、做鹵雞腿的步驟：準(zhǔn)備好所需材料、雞腿洗凈煮開、雞腿扎洞備料、雞腿下鍋慢燉。準(zhǔn)備好所需材料：雞腿、蔥、姜、大料、香葉、鹽、老抽、黃豆醬、白糖、桂皮、雞精、料酒、醬油、燉肉料包。

3、雞腿洗凈劃上花刀，洗干凈后起鍋燒水，將雞腿冷水下鍋，這個過程是焯水，而且這個過程是必不可少的。焯好水的雞腿放入新的鍋中，加上調(diào)料：姜片、大蔥、八角、花椒。

4、準(zhǔn)備用料。雞腿、蔥姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香葉、冰糖。雞腿提前用清水浸泡幾個小時，中間換水。

5、首先準(zhǔn)備好要用來做鹵雞腿的雞腿，大腿或者小腿都行，將其清洗干凈把上邊的雜毛去除。切適量的蔥和姜備著待用。姜切成姜片即可，蔥切成比較大的蔥段。

鹵雞腿方法

準(zhǔn)備好所用的食材，雞腿泡水清洗數(shù)次，洗干凈血水，瀝干水分備用。把雞腿切花刀，方便入味，正反兩面都切好。鍋里放入清水，放入姜片、蔥段，水開后放入雞腿焯出血沫撈出。

鹵雞腿的制作方法如下：首先將材料洗干凈準(zhǔn)備好。開火鍋內(nèi)放適量的水，把配材全部放入。再放入鹵水汁，把雞腿也放入。先大火煮開，再小火燉煮。小火煮半小時后關(guān)火再浸半小時更入味。

家常鹵雞腿的做法 家常鹵雞腿用料 制作家常鹵雞腿需要準(zhǔn)備的材料主要有新鮮的雞腿適量，少量的五香粉，桂皮，茴香，適量的的黃酒，醬油，另外還需要準(zhǔn)備一些白糖和食用鹽。

鹵雞腿兒怎么做?

1、首先準(zhǔn)備好要用來做鹵雞腿的雞腿，大腿或者小腿都行，將其清洗干凈把上邊的雜毛去除。切適量的蔥和姜備著待用。姜切成姜片即可，蔥切成比較大的蔥段。

2、鹵雞腿的做法【1】 做法一 材料：雞大腿1只，蕃茄1顆，糖1/2小匙，鹽1/2小匙，姜片2片，月桂葉2片，蕃茄醬100 ml，豬腳鹵汁300 ml，水100 ml 做法：將雞大腿洗凈入滾水汆燙2分鐘后撈起，用冷水沖涼備用。

3、鹵雞腿的制作方法如下：首先將材料洗干凈準(zhǔn)備好。開火鍋內(nèi)放適量的水，把配材全部放入。再放入鹵水汁，把雞腿也放入。先大火煮開，再小火燉煮。小火煮半小時后關(guān)火再浸半小時更入味。

鹵雞腿怎么做,色澤紅亮,味道鮮美,一家老小都愛吃呢?

1、鹵雞腿的制作方法如下：首先將材料洗干凈準(zhǔn)備好。開火鍋內(nèi)放適量的水，把配材全部放入。再放入鹵水汁，把雞腿也放入。先大火煮開，再小火燉煮。小火煮半小時后關(guān)火再浸半小時更入味。

2、雞腿去羽毛，洗干凈。放入開水中煮2分鐘除血水，去浮沫，撈起瀝干。撕開廖排骨濃縮鹵汁內(nèi)袋后，注水加熱，味道淡了可多加鹵汁。雞腿入鹵水大火煮沸，中小火煨三十到五十分鐘。

3、將汆燙好的雞腿放進的鍋中，用中火鹵至入味就可以了。

4、家常鹵雞腿的做法 家常鹵雞腿用料 制作家常鹵雞腿需要準(zhǔn)備的材料主要有新鮮的雞腿適量，少量的五香粉，桂皮，茴香，適量的的黃酒，醬油，另外還需要準(zhǔn)備一些白糖和食用鹽。