本篇文章給大家談?wù)匁苍愕淖龇ㄒ曨l，以及醪糟怎么做好吃視頻對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

醪糟煮雞蛋怎么做

1、生粉涼水稀開（生粉和水一比一的比例）。鍋中放水燒開（一大碗水），放入醪糟和白糖煮沸，畫圈式倒入水淀粉勾芡用勺子畫圈慢慢推動湯汁均勻煮沸。

2、醪糟煮雞蛋的正確煮法為：準(zhǔn)備雞蛋，枸杞，冰糖。把醪糟取個8小勺。鍋里燒開水，放入醪糟，煮沸！煮開放冰糖，燒個2分鐘，待冰糖融化，兩個雞蛋打散，轉(zhuǎn)小火，以潑墨式把雞蛋潑入鍋中。

3、鍋內(nèi)放醪糟與適量水燒開。打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖 制作原料(18張)即可。

4、醪糟 200g 白砂糖 少許 做法： 將適量水和醪糟放入鍋內(nèi)，燒開。 把蛋直接打入燒開的水中，煮至蛋熟。 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。小貼士： 雞蛋不要煮得過老，最好吃的醪糟蛋的蛋黃應(yīng)該是半生的。

5、水適量 具體做法如下：準(zhǔn)備好雞蛋，酒釀和白糖。煲里放適量水。煮開后打雞蛋下去繼續(xù)煮。煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動一下。放酒釀煮開。放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可。

雞蛋醪糟的做法

1、醪糟煮雞蛋的正確煮法為：準(zhǔn)備雞蛋，枸杞，冰糖。把醪糟取個8小勺。鍋里燒開水，放入醪糟，煮沸！煮開放冰糖，燒個2分鐘，待冰糖融化，兩個雞蛋打散，轉(zhuǎn)小火，以潑墨式把雞蛋潑入鍋中。

2、生粉涼水稀開（生粉和水一比一的比例）。鍋中放水燒開（一大碗水），放入醪糟和白糖煮沸，畫圈式倒入水淀粉勾芡用勺子畫圈慢慢推動湯汁均勻煮沸。

3、原料：清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意做法：找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。倒入米酒，改中大火煮米酒。

4、可以，雞蛋醪糟就是用雞蛋米酒做放。雞蛋醪糟具體做法如下：主要材料：醪糟50g，水100g，雞蛋1個，枸杞5g。1，醪糟和水比例1：2，倒入小湯鍋。2，開小火，煮開。3，大湯勺內(nèi)壁刷油。4，磕入雞蛋。

5、做法一 【原料】醪糟、雞蛋、糖、豬油?！?#21046;作過程】鍋內(nèi)放醪糟與適量水燒開。打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。

6、做法一：在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。做法二：在鍋里加入適量的水，然后加入酒釀，待水滾之后打入雞蛋。

家常醪糟怎么吃的做法

醪糟荷包蛋 （1）材料：涼水若干，醪糟，甜酒，白糖，雞蛋1個。（2）倒入涼水若干，水開后，放入醪糟和甜酒，不能煮時間太長。（3）準(zhǔn)備點白糖，準(zhǔn)備個雞蛋。（4）雞蛋成束后，根據(jù)你自己的口感來關(guān)火。

直接吃。開瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。做成冷飲或者熱飲。把酒釀稀釋以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之類的，夏天直接放入冰箱做冷飲，清爽，解暑，冬天煮沸做熱飲，喝了以后胃里暖暖的。

直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細(xì)膩潤滑、醇香甜蜜。熱飲：取適量醪糟，加適量開水，加入沙棘（或枸杞）等直接熱飲，或白糖攪拌冷卻即可飲用。

(1)熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌后冷卻即可飲用。(2)冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲。(3)果汁醪糟(酒釀、甜酒)：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成風(fēng)味別致的果汁醪糟。

白糖 做法：將湯圓粉和成面團(tuán)，待用。坐鍋點火燒水，待水開，將面團(tuán)掐成手指肚大小的團(tuán)兒，下到鍋里；待面團(tuán)浮出水面，加入醪糟，加適量糖，即可。也可磕入雞蛋食用。

怎樣制作醪糟?

1、制作醪糟的方法步驟如下：所需原材料：主料：糯米1500g。輔料：酒曲1顆 第一步：將糯米用水泡2-3個小時。第二步：將泡好的糯米上籠蒸熟！在米飯上面插幾個洞洞，方便更容易上氣。

2、方法：先用水將糯米（或大米）泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯，操作如下，在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。

3、醪糟的制作方法如下：做醪糟最好選用圓糯米，這樣做出來的醪糟口感才更細(xì)膩潤滑。然后加入溫水把糯米浸泡2個小時左右，一直浸泡到糯米可以用手輕輕碾碎的程度就好了。糯米泡好后，把糯米再次清洗下。

糯米酒糟的制作方法

酒糟的制作方法和步驟如下：將圓糯米洗凈用清水浸泡一晚，然后瀝干水分放入高壓鍋隔水蒸20分鐘后放涼放涼后糯米用筷子攪拌均勻。用250克的純凈水?dāng)嚢?g左右的甜酒曲，用筷子不斷地攪勻，將液體倒入涼糯米中。

糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，瀝干水份，甜酒曲捻碎，備用。糯米放入平底鍋隔水蒸25分鐘。

醪糟的做法：主料：糯米2000克，甜酒曲8克。輔料：直飲水適量。泡米，將糯米洗干凈，然后放在清水中泡12小時左右，一定要用冷水泡，不能用熱水，要是冬天的話就泡16個小時。泡好的糯米容易捏碎。

怎樣做醪糟?

醪糟的做法：主料：糯米2000克，甜酒曲8克。輔料：直飲水適量。泡米，將糯米洗干凈，然后放在清水中泡12小時左右，一定要用冷水泡，不能用熱水，要是冬天的話就泡16個小時。泡好的糯米容易捏碎。洗干凈后瀝干。

十蓋上蓋，放到溫暖的地方，30度室溫36小時左右即可出酒。十出酒了，釀好的醪糟，放入冰箱冷藏保存。最佳食用時間出酒釀后再放兩天。

提前將糯米洗凈后浸泡過夜，直到米粒一捻就碎。蒸鍋墊上屜布，將泡好的糯米撈出放入蒸鍋中，中間戳幾個孔（便于糯米熟透），蓋蓋大火蒸30分鐘左右至糯米熟透。

醪糟的做法步驟如下：食材：大米500克、涼白開一碗、甜酒曲一袋（4克）。將500克大米洗凈蒸熟，攪拌后放涼。注意一定要放涼，不能有溫度，否則影響甜酒口感。將事先準(zhǔn)備好的甜酒曲均勻的到入大米中，攪拌均勻。

醪糟的做法是怎樣的1 材料準(zhǔn)備：糯米1kg、甜酒曲8g、清水。糯米洗凈，用清水浸泡一夜(7—8小時左右)。糯米最好選擇圓糯米口感更佳。蒸鍋鋪上一層蒸布，泡好的糯米放入蒸鍋中，并在糯米上均勻的戳幾個小洞。

醪糟的做法如下：材料/工具：糯米、蒸籠、酒曲、筷子、保鮮膜。圓糯米加溫水浸泡兩個小時。糯米洗干凈，放到蒸鍋上蒸，可以用筷子戳幾個洞，加快速度。蒸熟后加涼水拌一拌，等待冷卻。加點甜酒曲，攪拌均勻。