今天給各位分享石榴酒做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)怎樣做石榴酒 要正確的做法進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

石榴酒的做法

石榴酒的釀制方法如下：主料：石榴200克、白酒200克、冰糖80克。輔料：電子秤1個(gè)、手套1雙。準(zhǔn)備石榴，軟籽或硬籽都行。去掉石榴外皮剝出石榴籽。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的無(wú)油無(wú)水的碗，把石榴都剝出來(lái)放入大碗中。

石榴泡酒的制作方法：石榴一顆一顆剝出來(lái)，剝干凈，別沾到水。把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃。石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。

石榴酒制作方法：制作的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，按照萬(wàn)能泡酒公式，一層果子一層冰糖，愛(ài)吃甜的多放些糖。密封瓶洗凈，沸水煮15分鐘消毒。用了兩個(gè)罐子，每個(gè)密封罐的容積大約2L左右。

石榴泡酒的正確做法：用料：酸石榴1個(gè)、冰糖適量、白酒適量。步驟：準(zhǔn)備好材料，白酒度數(shù)不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量大概是石榴果肉的1/4左右。容器一定要用開(kāi)水煮一下消毒，并自然晾涼且水分揮發(fā)。

石榴泡酒的正確做法

1、用200克石榴，放200克白酒，80克冰糖。裝入瓶中，密封3個(gè)月后開(kāi)封即可。

2、步驟：先把石榴表皮清洗干凈，然后開(kāi)口把石榴剝出。2個(gè)石榴剝了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗。用的是40度的伏特加，伏特加泡出來(lái)的果酒果味更濃一些，不會(huì)像別的高度白酒本身的味道太過(guò)濃烈，以至于蓋過(guò)水果本身的清香。

3、首先剝出石榴籽盡可能把膜去除干凈。然后用合適的方法擠壓出石榴汁，不過(guò)不要用榨汁機(jī)榨。用紗布過(guò)濾后放瓶子里。接著把冰糖和白酒放進(jìn)石榴汁瓶里。用保鮮膜包一下，不過(guò)不要太嚴(yán)實(shí)留有發(fā)酵的空間。

4、步驟：石榴切去邊角，再沿著筋膜處用刀劃開(kāi)。剝出石榴籽。洗凈吹干水份的瓶子準(zhǔn)備裝石榴。用手做個(gè)輔助的漏斗就很容易裝進(jìn)去了。依次放入石榴籽、冰糖，再倒入高粱酒。

不加酒的石榴酒怎么做?

1、石榴酒不放酒只放糖發(fā)酵是正確的，但需要補(bǔ)充添加活性干酵母幫助發(fā)酵的啟動(dòng)。石榴皮上面也沒(méi)有很多野生酵母，需要添加活性干酵母才能發(fā)酵。

2、用料 石榴 30斤 冰糖 3斤 十度良品10L酵素桶 一個(gè) 自制石榴酒的做法 石榴用刀削去上下兩端，沿外表皮劃幾條口子，輕輕掰開(kāi)。如此石榴米就好剝了。30斤石榴約產(chǎn)石榴米15斤。

3、石榴酒的釀制方法一點(diǎn)也不復(fù)雜，在做的時(shí)候需要把成熟石榴中的石榴籽取出來(lái)，放到大的干凈玻璃瓶中，加入適量冰糖，放入純凈水蜜蜂發(fā)酵。

石榴酒的釀制方法

石榴酒的釀制方法如下：主料：石榴200克、白酒200克、冰糖80克。輔料：電子秤1個(gè)、手套1雙。準(zhǔn)備石榴，軟籽或硬籽都行。去掉石榴外皮剝出石榴籽。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的無(wú)油無(wú)水的碗，把石榴都剝出來(lái)放入大碗中。

平時(shí)自己在家中制作石榴酒時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮而且完全熟透的石榴，把它用清水洗凈以后再去掉它的果皮，取出里面紅色的石榴籽，然后對(duì)石榴籽進(jìn)行下一步處理，把它中間的種子去掉，只得到果肉，把它放到果汁機(jī)中榨出石榴原汁。

石榴酒系采用石榴為主要原料，經(jīng)破碎，發(fā)酵，分離，陳釀?wù){(diào)配而成的果酒。制作方法 釀酒的原料要求新鮮，無(wú)霉斑，體大、皮薄，味甜的青粉皮石榴為最佳。出汁率約在30～40％左右。