本篇文章給大家談?wù)剾霭韬ｒ亟z的做法，以及涼拌海蜇絲的做法竅門對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

涼拌海蜇絲怎么制作

1、涼拌海蜇的正確做法如下：步驟一：海蜇頭浸泡，中途需要換幾次水，直至沒有鹽味，斜切片配用。

2、所有調(diào)味料放入小碗中拌勻制成調(diào)味汁備用。海蜇洗凈切絲，用熱水快速焯一下，撈出過冰水備用。胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切末。把所有食材放入碗中，淋上調(diào)味汁，拌勻即可。

3、制作步驟 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時，再充分洗除 而后切成細(xì)絲，用冷開水洗滌1-2次，把海蜇絲的水盡量擠干凈，放在盆內(nèi) 加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調(diào)味，充分拌勻 原料 ，即可食用。

4、涼拌海蜇的做法如下：原料：海蜇300克、香菜2棵、“美極”鮮味汁8克、“太太樂”雞精調(diào)味料（三鮮）適量、“太太樂”芝麻香油5克。海蟄皮浸泡6小時，清洗干凈。香菜洗凈切碎。

海蜇絲怎么涼拌好吃

1、拌料酸辣適度。白蔥、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、鮮湯、香油按照個人喜好的比例淋在海蜇上。酸辣爽口且不過 這樣的口味最讓海蜇的鮮美得以凸顯。 涼拌至少2小時。

2、將蜇皮洗凈切絲，泡兩天，去咸味；用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼；把醋、香油、味精對在碗里成調(diào)料；把黃瓜絲先放盤里，再把海蜇擠干水分放在黃瓜絲上面，澆上調(diào)料，淋芥末油即可。

3、買回來的海蜇絲用水浸泡一兩小時，中間換幾次水，因為這個海蜇絲是鹽海蜇，要泡去鹽份。如果有青瓜，切點(diǎn)青瓜絲一起涼拌更好吃。泡去鹽份的海蜇絲濾干水，用50度以下的溫開水浸泡5分鐘，然后濾干水。

4、涼拌海蜇的正確做法如下：步驟一：海蜇頭浸泡，中途需要換幾次水，直至沒有鹽味，斜切片配用。

鮮海蜇的做法涼拌

1、海蜇涼水浸泡，多換幾次水去咸味。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁 紫甘藍(lán)，黃瓜切絲。蒜蓉備好。白糖，陳醋，純味鮮醬油，鹽，香油調(diào)勻。水燒開，海蜇焯水5秒鐘立刻撈出。海蜇，紫甘藍(lán)，黃瓜放入大碗里。

2、涼拌蔥油海蜇頭的做法 海蜇頭用清水泡2天中間換一次水。用刀切成薄片。放入80度左右開水過一下?lián)破?。黃瓜削皮。滾刀切成薄片。準(zhǔn)備小蔥。準(zhǔn)備蒜蓉。鍋內(nèi)倒入橄欖油。

3、涼拌海蜇的正確做法如下：步驟一：海蜇頭浸泡，中途需要換幾次水，直至沒有鹽味，斜切片配用。

4、步驟：買回來的海蜇絲用水浸泡一兩小時，中間換幾次水，因為這個海蜇絲是鹽海蜇，要泡去鹽份。如果有青瓜，切點(diǎn)青瓜絲一起涼拌更好吃。泡去鹽份的海蜇絲濾干水，用50度以下的溫開水浸泡5分鐘，然后濾干水。

5、涼拌至少2小時。把拌好的海蜇放入冰箱，至少冷藏2小時以上，這樣海蜇會吸收各種調(diào)料的味道，口感也會變得很Q彈有嚼勁。

海蜇絲怎么做好吃又簡單

涼拌海蜇絲：將海蜇絲浸泡在清水中，泡軟后洗凈。將泡軟的海蜇絲切成細(xì)絲，加入香菜、大蒜、醋、生抽等調(diào)料進(jìn)行涼拌即可。 煮海蜇絲湯：將海蜇絲洗凈，然后放入鍋中加入清水和蔥姜等調(diào)料煮沸即可。

吃法，青蘆筍海蜇絲，將青蘆筍切成絲，加入適量的油、鹽、蠔油、糖、蔥姜蒜末、醬油和胡椒粉等調(diào)料拌勻，然后添加海蜇絲。將所有原料均勻地拌在一起，即可上桌。

下面就為大家介紹一下海蜇絲的吃法：_拌海蜇絲_拌海蜇絲是最為常見的吃法之一，制作簡單，口感清爽。將海蜇絲洗凈泡發(fā)后，切成細(xì)絲，調(diào)入適量的鹽、醋、糖、味精、生姜等佐料，攪拌均勻即可。

涼拌海蜇的做法

涼拌海蜇的正確做法如下：步驟一：海蜇頭浸泡，中途需要換幾次水，直至沒有鹽味，斜切片配用。

做法： 將干海蜇絲泡發(fā)2-3小時左右，直到變軟后，反復(fù)用水沖洗干凈。 將泡發(fā)后的海蜇絲放入開水中焯燙約2-3分鐘，撈出放入碗中加入適量的涼水冷藏。 準(zhǔn)備調(diào)味料，將生姜和蒜切碎備用。

鮮海蜇的涼拌做法如下：海蜇用水反復(fù)搓洗，沖洗干凈。用水浸泡1小時左右，中間換水，這樣海蜇不會很咸。多加一點(diǎn)大蒜。大蒜搗成泥。海蜇切薄片，香菜切碎。碗里加海蜇、大蒜、香菜。

做法：切海蜇：海蜇先用水反復(fù)沖洗去掉鹽分。然后切成一指寬的條。海蜇過熱水（如何去除海蜇中的雜質(zhì)）：通常吃涼拌海蜇會有艮的感覺，不夠爽口；而且海蜇不易入味。

海蜇涼拌的做法如下：材料準(zhǔn)備：海蜇、生姜、蔥、大蒜、香菜、糖、耗油、生抽、麻油。將買來的海蜇清洗干凈（需要提前一天進(jìn)行泡水），用50℃的水浸泡一下，水瀝干凈。放入香菜、糖，攪拌均勻，腌制5分鐘。