本篇文章給大家談?wù)労Ｌ禳S豆醬的做法，以及海天黃豆醬的做法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

海天黃豆醬怎么做好吃,海天黃豆醬的吃法

1、海天黃豆醬，一般北方用來(lái)蘸蔬菜、蘸饅頭、大蔥、蘸黃瓜。南方人尤其是廣東人則喜歡用來(lái)炒青菜、蒸魚(yú)、蒸排骨，不僅可以去除魚(yú)腥味，而且還有一股濃濃的醬香，非常受歡迎。

2、將茄子洗凈，切滾刀塊，放在冷水里浸泡，大蒜切末，蔥切斷，小米椒切斜刀。熱鍋放油，放入茄子爆炒。炒至茄子變色， 放入大蒜末，小米椒，再繼續(xù)翻炒。翻炒均勻后，加入兩勺黃豆醬，再翻炒均勻。

3、魚(yú)洗凈沾蛋液放入鍋中煎制。煎好魚(yú)盛出放入蔥姜炒出香味。放入黃豆醬。放入煎好的魚(yú)，添入適量的水。燉制15分鐘放入鹽和雞精調(diào)味，再燉5分鐘即可關(guān)火。成品。

4、可以用來(lái)配饅頭吃。主料：面粉250g、牛奶130g 輔料：鹽5g、糖10g、海天黃豆醬2大勺、酵母粉5g 準(zhǔn)備食材。將牛奶加熱至微溫，倒入酵母粉中，靜置10分鐘，攪勻。

海天黃豆醬的做法

做法： 在有持續(xù)晴朗的日子，取一斤黃豆，提前一天放在清水里洗凈浸泡。 次日，煮熟，煮爛。煮的時(shí)間盡量長(zhǎng)一些。撈起濾干水，涼透。

做法一：將顆粒飽滿(mǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆清洗干凈后，放在水中浸泡。把紅辣椒去蒂去籽后清洗干凈后，剁成碎末狀即可。將蔥和姜分別清洗干凈后，剁成姜末和蔥末。

炒鍋中加入200克食用油，燒到六成熱的時(shí)候，放入10?；ń泛?個(gè)八角，炸成香味后撈出。油的量一定不能太少，是黃豆醬提香的關(guān)鍵。倒入蔥姜蒜爆炒出香味，倒入辣椒翻炒變軟。

做法 將黃豆洗凈，控干水分，上炒鍋炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理機(jī)磨成粉。再加入少許白糖，加入足量的鹽拌勻。

誰(shuí)知海天黃豆醬的制作過(guò)程?

海天黃豆醬制作炸醬需要提前準(zhǔn)備的材料有：黃豆醬250克、去皮五花肉150克、蔥花少許、姜粉1茶匙、清水適量、雞精1茶匙。將黃豆醬放入小碗中，倒入沒(méi)過(guò)干黃豆醬的清水，攪拌均勻。

最后加水沒(méi)過(guò)所有食材，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火燜煮，20分鐘后加入兩勺白芝麻，開(kāi)大火收汁即可。三，黃豆醬儲(chǔ)存。自己家制作的黃豆醬沒(méi)有任何防腐劑，是非常健康的。

古時(shí)候因沒(méi)有現(xiàn)代化工藝，所以多是采用人工傳統(tǒng)工藝來(lái)制作黃豆醬，傳統(tǒng)工藝制作繁瑣，制作周期長(zhǎng)，對(duì)于現(xiàn)在快節(jié)奏生活來(lái)說(shuō)很不適合，所以接下來(lái)就跟你分享黃豆醬的簡(jiǎn)單制作過(guò)程，工序簡(jiǎn)單，周期短，咸香適中，醬味十足。

第這個(gè)像磚頭一樣的東西是由黃豆泥經(jīng)過(guò)七七四十九天自然風(fēng)干后所形成的醬坯，也是韓國(guó)人用來(lái)制作黃豆醬的主要原材料。

海天黃豆醬配上辣椒在一起怎么熬制

斤紅辣椒洗凈控干水分，剁碎放入盆里，半斤大蒜剁碎放盆里，把海天黃豆醬500克，鹽2兩，糖2兩，醋1兩放鍋里熬開(kāi)放涼，倒入剁好的辣椒盆里攪拌均勻。

不辣的紅椒4個(gè)，小辣椒7個(gè)，切小塊備用。分幾次用攪拌機(jī)攪碎倒入鍋中。倒入兩瓶海天黃豆醬，三勺糖，一點(diǎn)點(diǎn)水。開(kāi)火煮沸，不停地翻炒至濃稠收汁。

炸辣椒醬的家常做法如下：鮮辣椒洗干凈，去掉辣椒蒂。辣椒，蒜，姜剁碎。食用油加熱后放一邊待用。芝麻炒香待用。鍋里倒入一半的食用油，然后倒入黃豆醬翻炒。注意要不挺的翻炒，否則就糊掉了。

自制黃豆醬的做法

黃豆醬的家常做法：將黃豆清除雜質(zhì)后，用清水浸泡發(fā)脹，蒸熟至糊狀。

將黃豆洗凈，控干水分，上炒鍋炒熟(花椒、干椒一起放入炒)，炒熟后用食品料理機(jī)磨成粉。再加入少許白糖，加入足量的鹽拌勻。

下面具體說(shuō)一下做法：一，選料：選擇飽滿(mǎn)成熟的，沒(méi)有蟲(chóng)眼的黃豆，用面板，略微傾斜，從上面倒下去，不成熟的，有殘疾的，都會(huì)流下，好的合格的黃豆就會(huì)翻滾到下面的盆中，這樣的方法雖土，但很實(shí)用！二，炒黃豆。

怎么做黃豆醬?

1、黃豆是生活中常見(jiàn)的豆類(lèi)食材，它不但可以做豆腐，做豆腐皮，還可以做豆?jié){，更可以做成黃豆醬供人們長(zhǎng)期食用。只是生活中很多人對(duì)黃豆醬的做法不了解，不知道他怎么做才好吃，今天小編就專(zhuān)門(mén)介紹一下黃豆醬的家常做法。

2、用料 黃豆 500克（蠶豆也可以）水 鹽 小麥面粉 土法自制黃豆醬的做法 黃豆挑揀掉壞掉的，清水搓洗干凈 用冷水泡至粒粒飽滿(mǎn)，我泡了一夜。煮熟豆子（有條件最好蒸熟），要熟透，手輕輕一捏就碎，但豆子是完整的。

3、）在有持續(xù)晴朗天氣的日子，取一斤黃豆，提前一天放在清水里洗凈浸泡。2）次日，放在鋼鍋或別的容器里煮熟，煮的時(shí)間盡量長(zhǎng)一些。3）撈起濾一下水，放陰涼處使之變涼。

4、個(gè)月后打開(kāi)看看，顏色已經(jīng)很深，醬香味很濃，曬的時(shí)間長(zhǎng)味道會(huì)更好 用紗布袋榨去殘?jiān)纯伞?/p>

5、黃豆醬怎么做 材料 黃豆、紅菜椒、鹽、糖、米酒、花椒、干辣椒 做法 將黃豆洗凈，控干水分，上炒鍋炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理機(jī)磨成粉。再加入少許白糖，加入足量的鹽拌勻。

6、黃豆醬制作方法的做法 黃豆用清水泡一晚，再清洗干凈，瀝干。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 黃豆加適量水倒入電壓力鍋里，煮半小時(shí)左右，手一捏即碎就可以了。將熟黃豆濾掉多余水分，倒入篩子里，攤開(kāi)，晾涼。