今天給各位分享煮芋頭做法的知識，其中也會對家常煮芋頭的做法竅門進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
芋頭怎么煮
1、煮芋頭的技巧：一定要戴橡膠手套清洗芋頭；用高湯煮芋頭味道更香。食材：芋頭1斤，小蔥1根，豬油，植物油，醬油，雞精，鹽。芋頭洗凈，刨皮，再清洗，切滾刀塊。小蔥切蔥花。
2、第一步，在一堆芋頭中挑出沒有長牙，個頭適中的芋頭，注意不要選擇芋頭中的母子芋頭。第二步，將選好的芋頭大致收拾一下，不要有雜草什么的，然后放入水中清洗，最好多清洗幾遍，直至水不再變渾濁為止。
3、將買回來的香芋頭削掉皮，切成2厘米厚的塊待用。鐵鍋洗凈放入油燒熱，然后倒入切成塊的香芋加鹽讓油炸一下，時時翻動芋頭塊使它兩面均勻受油炸過，幾分鐘后加水蓋鍋蓋煮開。
小芋頭怎么煮
芋艿放盆里用刷子刷干凈。去皮切滾刀塊泡在冷水里。炒鍋燒熱加油，油熱下蔥、姜爆香。加入控干水分的芋艿塊煸炒。加入食鹽。加入老抽。翻炒一會兒加入適量清水蓋蓋子燜。
準備好材料。2 芋頭洗凈去皮切塊。3 枸杞洗凈，紅棗去核。4 鍋中加水燒開，放進芋頭塊，再燒開煮約8分鐘。5 等快熟了下紅棗枸杞子，再煮10分鐘一般甜味就出來了；如果覺得不夠味可加點冰糖。
．先將小芋頭刨皮洗凈備用。2．然后將去皮的小芋頭倒入鍋內(nèi)，加入適量的水開火燒煮。3．小芋頭煮熟后撈出洗凈備用。4．鍋內(nèi)放入適量的食油開中火，鍋熱后倒熟小芋頭翻炒。
一般半斤以下的小芋頭，冷水下鍋煮15分鐘即熟。一般小芋頭的粉質(zhì)比較細膩，水分含量多，而且個頭較小，去皮后下鍋煮可以較快煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘即熟；一般一斤以上的芋頭，冷水下鍋煮20分鐘即熟。
輔料：冰糖適量 步驟一：芋頭去皮后切成大塊。步驟二：放入鍋內(nèi)，加足清水上鍋煮。步驟三：煮約半小時至芋頭酥爛。步驟四：加入冰糖，煮至冰糖溶即可。步驟五：煮好的糖芋頭，可以直接吃，也可以和芋圓一起做甜品吃。
芋頭煮湯的做法好
1、準備好材料。2 芋頭洗凈去皮切塊。3 枸杞洗凈，紅棗去核。4 鍋中加水燒開，放進芋頭塊，再燒開煮約8分鐘。5 等快熟了下紅棗枸杞子，再煮10分鐘一般甜味就出來了；如果覺得不夠味可加點冰糖。
2、青菜芋頭湯的做法：香芋切滾刀塊，放入蒸鍋，蒸20分鐘，取出；青菜切段，吐司切小丁，香蕉壓成泥；鍋中倒入高湯，下入香芋、香蕉攪拌，煮至濃稠，放入青菜、鹽、黑胡椒粉，煮至斷生；盛出，撒吐司丁即可。
3、主料：牛脊骨500克、小芋頭5個。輔料：姜1塊、鹽少許、香蔥少許、涼水適量。牛脊骨泡水30分鐘，中途換幾次水，將骨頭中的血水盡量泡掉。骨頭入涼水鍋中，任何調(diào)料都不放，大火煮開。
4、食材：紅豆，芋頭，冰糖，清水。首先，我們先把買回來的芋頭處理下，芋頭清洗干凈后，把芋頭切成塊狀，放在碗中備用。因為紅豆是提前幾個小時浸泡的，這個時候只需要清洗干凈即可。
白煮芋頭怎么做
小芋頭清洗干凈。取少許去皮。切塊。放進熱油鍋里。撒上食鹽翻炒幾下。放清水，大火燒開。煮二十分鐘，煮香糯即可。
芋頭用的是荔浦芋，荔浦芋特別香和松。先把香芋皮削掉，然后切成厚片。魚骨清理干凈斬成一段段放碟中，香蔥、姜片準備好。
鹽 少許 水 適量 水煮芋頭的做法 芋頭洗凈，放入鍋中，加入適量水和鹽，大火煮20分鐘，燜20分鐘，直到芋頭煮爛 芋頭是一種蔬菜，同時在中醫(yī)學(xué)中也是一種比較好的良藥。
水煮芋頭怎么吃最簡單做法
芋艿連皮洗凈，放入鍋中加水蓋過，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮10幾分鐘，這個要根據(jù)芋艿的大小來定，以筷子能輕松插入為準。把煮好的芋艿泡入冷水中冷卻后把皮剝除，個頭較大的切成大塊備用。
小芋頭清洗干凈。取少許去皮。切塊。放進熱油鍋里。撒上食鹽翻炒幾下。放清水，大火燒開。煮二十分鐘，煮香糯即可。
芋頭豆腐羹的做法 豆腐、芋頭、火腿切丁，大蒜葉切末。熱鍋，加油燒開，放入姜片、蝦米炸至金黃。放入芋頭、火腿翻炒一分鐘左右后加水。燒開后放入煮過芋頭、豆腐，撒些鹽，能更好的入味。
白煮芋頭做法 一：材料 芋頭500克，適量的蔥花。二：做法 1．先將小芋頭刨皮洗凈備用。2．然后將去皮的小芋頭倒入鍋內(nèi)，加入適量的水開火燒煮。3．小芋頭煮熟后撈出洗凈備用。
美食,鮮芋仙中的芋頭怎么煮的
1、提前解凍芋頭塊（如果是新鮮的就不用解凍了），放入凈水，煮至熟透。煮好的芋頭塊取出冷卻，煮芋頭的湯別扔。加入冷凍的芋圓，煮至浮起。煮好的芋圓撈出，放入冰水（凈水冰塊）中冷卻。
2、芋頭要先用白水泡著，蒸到半熟，再加糖繼續(xù)蒸，蒸熟了就可以了。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質(zhì)因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。
3、芝麻揀去雜質(zhì)后待用。火上架炒勺，燒好后倒入油750克，燒至六成熟時，將芋頭塊放入，兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油。
4、糖芋頭要先用白水泡著蒸到半熟，再加糖繼續(xù)蒸，蒸熟了就甜了。
5、當你揉捏并放入鍋中時，你可以打開一個小火。揉捏煮沸后，你也可以事先把它揉成一個小球。一次將其倒入火中，烹飪時用抹刀攪拌，以防粘在一起。烹飪后，將其取出，浸泡在冷開水中，會更有彈性！燉西米。
