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川貝燉雪梨的正確做法
1、川貝燉雪梨是蒸的。具體做法如下：所用食材：雪梨 1個(gè)、川貝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、礦泉水 1瓶 將10g川貝搗碎，如下圖。將搗碎的川貝，放入燉盅中，如下圖。將5g枸杞放入燉盅中，如下圖。
2、步驟：準(zhǔn)備好所有食材。川貝用工具搗碎。冰糖8g～10g備用。雪梨在清水（淡鹽水）里浸泡15分鐘，然后清洗干凈。用工具將梨的上邊切開，如圖的樣子。用小勺將梨核挖出去。用小勺將梨核挖出去。
3、準(zhǔn)備一個(gè)挖空梨芯的雪梨 再準(zhǔn)備一小把冰糖。接著再準(zhǔn)備川貝粉3克。在挖空的雪梨內(nèi)填入冰糖、川貝粉。蓋上梨蓋，插上牙簽固定 放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個(gè)小時(shí)左右。取出后待溫，去掉牙簽。
4、川貝燉雪梨的正確做法如下：操作材料：雪梨、川貝、冰糖、紅棗、無花果、枸杞、百合。
川貝煮雪梨的正確做法
川貝燉雪梨是蒸的。具體做法如下：所用食材：雪梨 1個(gè)、川貝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、礦泉水 1瓶 將10g川貝搗碎，如下圖。將搗碎的川貝，放入燉盅中，如下圖。將5g枸杞放入燉盅中，如下圖。
步驟：準(zhǔn)備好所有食材。川貝用工具搗碎。冰糖8g～10g備用。雪梨在清水（淡鹽水）里浸泡15分鐘，然后清洗干凈。用工具將梨的上邊切開，如圖的樣子。用小勺將梨核挖出去。用小勺將梨核挖出去。
準(zhǔn)備一個(gè)挖空梨芯的雪梨 再準(zhǔn)備一小把冰糖。接著再準(zhǔn)備川貝粉3克。在挖空的雪梨內(nèi)填入冰糖、川貝粉。蓋上梨蓋，插上牙簽固定 放入燉盅內(nèi)，隔水燉1個(gè)小時(shí)左右。取出后待溫，去掉牙簽。
川貝燉雪梨的正確做法如下：操作材料：雪梨、川貝、冰糖、紅棗、無花果、枸杞、百合。
川貝燉瘦肉的做法與用量
1、川貝燉瘦肉的做法 瘦肉洗凈，切片 川貝干凈，用水泡30分鐘。(怕有防腐劑，所以都會(huì)泡浸一下)把材料放入燉盅，加入3碗開水。
2、川貝瘦肉湯的做法很簡(jiǎn)單，只需要取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升隔水燉60分鐘就可以了。川貝瘦肉湯的功效有哪些？我們主要看看川貝的作用就知道了。川貝潤(rùn)肺止咳化痰平喘，清熱化痰。川貝有鎮(zhèn)咳作用。川貝有祛痰作用。
3、做 法：瘦肉洗凈，切片 川貝，南北杏洗干凈，用水泡30分鐘。（我怕有防腐劑，所以都會(huì)泡浸一下）把材料放入燉盅，加入3碗開水。
4、做法：取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升。隔水燉60分鐘?？崭癸嬘?，有化痰止咳的功效。川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的干燥鱗莖。
5、主料雪梨1個(gè)瘦肉300g川貝5g 輔料鹽適量 步驟 川貝雪梨煲瘦肉的做法步驟1川貝用水泡一下，雪梨也用清水泡10分鐘。川貝雪梨煲瘦肉的做法步驟2瘦肉切片，雪梨切塊。川貝雪梨煲瘦肉的做法步驟3所有材料倒入大火煲。
川貝蒸梨的做法
川貝母蒸梨，需要將梨和川貝母蒸熟，并且將川貝母中的有效成分蒸出來，一般蒸30分鐘左右就可以了。具體做法：準(zhǔn)備雪梨1個(gè)，川貝母5克，冰糖5克。將川貝母磨粉，雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。
將川貝和陳皮用水浸泡去掉表面苦味；雪梨用水洗凈后去皮，切塊去核，放入鍋中；然后加入陳皮，川貝，冰糖和2升水；中火煮沸后轉(zhuǎn)為小火煮40分鐘即可。
雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。主料：雪花梨、川貝、枸杞 輔料：冰糖 雪花梨、鴨梨都可以。 川貝碾碎成粉。 雪梨切成滾刀塊。
