本篇文章給大家談?wù)務(wù)ㄊ項(xiàng)l做法，以及土豆泥炸薯?xiàng)l做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
怎么炸薯?xiàng)l?
最后就是薯?xiàng)l的炸制過程了，起鍋燒油，油溫五成熱的時(shí)候下鍋炸，大約小火炸5分鐘，炸至薯?xiàng)l自己飄起來了，而且顏色變得金黃的時(shí)候就可以撈出控油了，薯?xiàng)l稍微晾涼，油溫升高之后再復(fù)炸一遍，口感會更酥脆。
起油鍋，放入薯?xiàng)l，筷子快速翻滾薯?xiàng)l，防止粘連。炸直表面定型，微黃撈出。第二次起火熱油，第二次入鍋炸，直至金黃撈出。均勻撒上少許鹽。
步驟鍋中油燒熱，放入薯?xiàng)l炸至表面金黃，蘸番茄醬即可食用。
用大個(gè)的土豆。去皮，切成薯?xiàng)l的直條形狀，寬細(xì)隨意。把土豆條放入鍋里，加水蓋沒，用中火煮開，然后換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了。
怎么做炸薯?xiàng)l
第一步，首先，用水把買回家的土豆洗干凈。然后切成條，厚度要均勻，不要太薄或太厚，否則炸薯?xiàng)l會不好看。第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分鐘，因?yàn)槭砥蠒泻芏嗟矸邸?/p>
起油鍋，放入薯?xiàng)l，筷子快速翻滾薯?xiàng)l，防止粘連。炸直表面定型，微黃撈出。第二次起火熱油，第二次入鍋炸，直至金黃撈出。均勻撒上少許鹽。
用大個(gè)的土豆。去皮，切成薯?xiàng)l的直條形狀，寬細(xì)隨意。把土豆條放入鍋里，加水蓋沒，用中火煮開，然后換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了。將土豆條瀝干水分，冷卻。
炸薯?xiàng)l的做法
1、起火燒水，將土豆條焯水去生味。大約一分鐘左右 用紙將水分吸干。淀粉均勻粘在土豆條上。放入冰箱冷凍，二十分鐘左右徹底變涼。如果時(shí)間允許，冷凍一小時(shí)，炸出來的口感更加。
2、做法：第1步、把土豆洗凈去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗條。第4步、用冷水洗凈土豆條的表面淀粉。第5步、加少許鹽。第6步、翻拌均勻，覆蓋保鮮膜，腌漬20分鐘左右。第7步、腌漬到土豆條發(fā)軟，有水分溢出。
3、第一步是削土豆皮，切成條狀。把薯片用水浸泡5分鐘。將薯片放入開水中焯水，然后撈出后瀝干水分。把鍋里的油加熱，炸薯片。把薯?xiàng)l炸到變硬為止。把油撈出來晾涼。
4、炸薯?xiàng)l的做法如下：用料：土豆2-3個(gè)、淀粉適量、鹽少許、食用油。步驟土豆去皮切成長條。步驟用涼水洗去淀粉。
如何炸薯?xiàng)l步驟方法
炸薯?xiàng)l的做法如下：原料：土豆、油、鹽、面粉。做法：第1步、把土豆洗凈去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗條。第4步、用冷水洗凈土豆條的表面淀粉。第5步、加少許鹽。
步驟鍋中油燒熱，放入薯?xiàng)l炸至表面金黃，蘸番茄醬即可食用。
炸薯?xiàng)l的做法步驟 將土豆去皮洗凈。切成長條狀。土豆條放水中泡。將泡好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。撈出瀝干水分晾涼?？捎脧N房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍。這時(shí)冷凍后的土豆條。
第一步是削土豆皮，切成條狀。把薯片用水浸泡5分鐘。將薯片放入開水中焯水，然后撈出后瀝干水分。把鍋里的油加熱，炸薯片。把薯?xiàng)l炸到變硬為止。把油撈出來晾涼。
自制炸薯?xiàng)l的做法?
第一步，首先，用水把買回家的土豆洗干凈。然后切成條，厚度要均勻，不要太薄或太厚，否則炸薯?xiàng)l會不好看。第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分鐘，因?yàn)槭砥蠒泻芏嗟矸邸?/p>
起油鍋，放入薯?xiàng)l，筷子快速翻滾薯?xiàng)l，防止粘連。炸直表面定型，微黃撈出。第二次起火熱油，第二次入鍋炸，直至金黃撈出。均勻撒上少許鹽。
炸薯?xiàng)l的做法如下：原料：土豆、油、鹽、面粉。做法：第1步、把土豆洗凈去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗條。第4步、用冷水洗凈土豆條的表面淀粉。第5步、加少許鹽。
煮好后撈出瀝干水分，或用廚房紙吸干水分。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米淀粉翻拌均勻。鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條。小火炸三分鐘，薯?xiàng)l變輕飄起，微微發(fā)黃就可撈出。薯?xiàng)l就做好了。
這一點(diǎn)非常的關(guān)鍵，大家一定要記住把土豆放在冷凍箱里冷凍后再拿出來炸，只有這樣炸的薯?xiàng)l才會又脆又香，而且做好之后幾天也不會走潮。第四步，一切準(zhǔn)備好之后就可以準(zhǔn)備炸薯?xiàng)l了。
炸薯?xiàng)l的做法?
切土豆條 炸薯?xiàng)l的土豆條一定要切均勻，因?yàn)槿绻械拇旨?xì)不均的話，炸的時(shí)候很可能出現(xiàn)比較粗的薯?xiàng)l還沒熟，然后細(xì)的薯?xiàng)l已經(jīng)糊掉的情況。所以將土豆切成均勻的土豆條也是炸薯?xiàng)l成功的關(guān)鍵一步哦。
第一步，首先，用水把買回家的土豆洗干凈。然后切成條，厚度要均勻，不要太薄或太厚，否則炸薯?xiàng)l會不好看。第二步，土豆切好后，先用水浸泡20分鐘，因?yàn)槭砥蠒泻芏嗟矸邸?/p>
土豆去皮洗干凈。切成粗一點(diǎn)的條狀。用清水浸泡10分鐘左右，沖洗去除淀粉。用廚房用紙吸干土豆條表面水分，放入大一點(diǎn)的盆里。加入少許鹽和2勺橄欖油攪拌均勻，讓每一根土豆條上面都沾上鹽和油。
炸薯?xiàng)l的做法如下：原料：土豆、油、鹽、面粉。做法：第1步、把土豆洗凈去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗條。第4步、用冷水洗凈土豆條的表面淀粉。第5步、加少許鹽。
