本篇文章給大家談談海蜇皮的做法，以及香辣海蜇皮的做法對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

海蜇皮的做法?

1、材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后沖洗干凈，黃瓜切絲備用。將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。

2、海蜇皮切成約0.5公分寬的細絲；小黃瓜切絲、辣椒切細備用。

3、海蜇皮分新鮮的和鹽漬的，新鮮的涼拌的比較多的，鹽漬的可涼拌也可以熱炒，下面我就來和大家分享一下它的做法吧。

4、海蜇涼水浸泡，多換幾次水去咸味。黃瓜、紫甘藍清洗干凈，切成細絲。鍋中放清水燒開，下入海蜇焯水5秒鐘后撈出。將所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，調成碗汁。

海蜇皮怎么拌好吃

海蜇涼水浸泡，多換幾次水去咸味。黃瓜、紫甘藍清洗干凈，切成細絲。鍋中放清水燒開，下入海蜇焯水5秒鐘后撈出。將所有材料（除熟芝麻）倒入碗中，調成碗汁。

把要涼拌的海蜇，沖洗幾次，然后取一個大盆，裝足水，把海蜇放進去浸泡，約3小時換一次水，沖洗一下，浸泡9---12小時最佳，這樣的海蜇，里面的鹽分和礬基本都泡出來了，換水沖洗一下就可以涼拌了。

海蜇皮洗凈，涼水浸泡30分鐘，后瀝干水份備用。蔥，香菜，大蒜切成末，備用。碗內倒入醬油，白砂糖，攪拌均勻。倒入海蜇皮，蔥，大蒜，香菜，芝麻油，白胡椒粉，攪拌均勻，最后倒入根據(jù)個人口味倒入適量陳醋即可。

海蜇皮泡一下，清洗干凈鹽分再快速的用開水燙一下，撈出瀝干水分。改刀，切成小條，盛入大碗中。準備好胡蘿卜、青椒、紅辣椒，都切成絲，蒜切成沫。起鍋燒油，小火，下入辣椒絲、大蒜頭煸出香味。

海澤皮涼拌做法解說如下“涼拌海蜇的家常做法【材料】海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量【做法】海蜇皮提前一天用清水浸泡后沖洗干凈，黃瓜切絲備用。

海蜇皮切絲浸泡，泡至脹起，去除海水咸味。用熱水淋燙海蜇后，立即沖冷水，使其保持脆口。撈出海蜇，瀝干水分，放入盆中，加入蒜汁、白糖、醋、鹽拌勻。裝盤時澆入一點香油上桌即可。

海哲皮的做法

1、海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗凈，瀝水后切成細絲，放盤中；白蘿卜洗凈去皮，切成細絲，放碗內用鹽腌一下，待出水后濾去水。蘿卜絲放海蜇皮絲盤內，再加入白糖、味精、拌勻；蔥洗凈，切成蔥花。

2、材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后沖洗干凈，黃瓜切絲備用。將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。

3、海蜇皮切成約0.5公分寬的細絲；小黃瓜切絲、辣椒切細備用。

4、海哲皮的做法如下：工具／原料：海蜇皮、青椒、紅辣椒、胡蘿卜、剁椒、大蒜頭、油、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、姜粉、蒸魚汁、香油。海蜇皮泡一下，清洗干凈鹽分再快速的用開水燙一下，撈出瀝干水分。

海蜇皮的制作方法是什么?怎么做好吃?

1、涼拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小時，再充分洗除，而后切成細絲，用冷開水洗滌 1－2次，放在盆內，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味，充分拌勻，即可食用。其特點是：佐餐酒肴，清涼可口。

2、海蜇皮切成約0.5公分寬的細絲；小黃瓜切絲、辣椒切細備用。

3、做法：我們這邊沒有新鮮的海蜇皮賣，只有這種咸咸的、經(jīng)過加工腌制過的海蜇皮。用水沖洗掉這種海蜇皮表面的鹽分后，改刀切成細絲。將切好的海蜇絲用清水浸泡起來，切好以后再泡，會比較好泡一些，能大大縮短泡的時間。

4、海蜇皮分新鮮的和鹽漬的，新鮮的涼拌的比較多的，鹽漬的可涼拌也可以熱炒，下面我就來和大家分享一下它的做法吧。

5、泡好的海蜇皮，切成條狀；海蜇頭切成塊狀；海蜇絲不用切了。

拌海蜇皮怎么做?

把要涼拌的海蜇，沖洗幾次，然后取一個大盆，裝足水，把海蜇放進去浸泡，約3小時換一次水，沖洗一下，浸泡9---12小時最佳，這樣的海蜇，里面的鹽分和礬基本都泡出來了，換水沖洗一下就可以涼拌了。

買回來的海蜇絲用水浸泡一兩小時，中間換幾次水，因為這個海蜇絲是鹽海蜇，要泡去鹽分。取出油麥菜，將菜桿切絲。泡去鹽分的海蜇絲濾干水，用50度以下的溫開水浸泡5分鐘，然后濾干水。

海蜇皮泡一下，清洗干凈鹽分再快速的用開水燙一下，撈出瀝干水分。改刀，切成小條，盛入大碗中。準備好胡蘿卜、青椒、紅辣椒，都切成絲，蒜切成沫。起鍋燒油，小火，下入辣椒絲、大蒜頭煸出香味。

海蜇皮的做法大全家常,海蜇皮的吃法

海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干凈后，切成絲。用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網(wǎng)里，用80度左右的熱水沖淋一下，并迅速過涼水擠干水分備用。

材料：海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和姜末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。海蜇皮提前一天用清水浸泡后沖洗干凈，黃瓜切絲備用。將海蜇皮切絲，放入鍋中焯水片刻，撈出浸冷水備用。

：取鮮海蜇1000g，用清水洗干凈后先用刀片成薄片，然后再頂?shù)肚谐山z，放到一個小盆里用清水沖洗幾遍，洗去其鹽味后放到一個漏筐里控水。2：取大蒜25g拍碎剁成蒜蓉，香菜25g切成末，紅椒切成小粒備用。

做法：超市買的腌制的海蜇，洗去泥沙，然后吧海蜇泡起來。我這個是早上放在清水里，晚上回來做的，浸泡大概10個小時這樣。海蜇買回來的時候，因為鹽分比較多，一定要泡時間長點。

做法：（1）海蜇皮用水浸2天(每天要換水2至3次)，切絲，放入熱水中燙一燙，取出，瀝干水分。（2）雞肉切絲，加入腌料拌勻，腌20分鐘，泡嫩油。（3）蒜頭去衣拍裂；芫荽洗凈瀝干。

做法步驟：干海蜇先用水浸泡2個小時以上。泡好的海蜇繼續(xù)在水龍頭下面沖洗，然后瀝干水切成細細的絲兒。生姜剁成沫備用。紫甘藍洗干凈切成細細的絲兒。