今天給各位分享酸甜蘿卜的做法的知識，其中也會對酸甜蘿卜的做法視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！

正宗酸甜蘿卜的做法大全竅門

步驟 1 蘿卜洗凈，不用去皮，切成長條，也可以切片，加入一把鹽腌30分鐘左右，蘿卜必須腌出水，變軟！步驟 2 把腌過的蘿卜沖洗干凈瀝干水分！步驟 3 米醋+水+冰糖+小米椒一起攪拌。

把白蘿卜洗干凈，不要去皮，吃起來更脆。把蘿卜切成條狀或薄片都可，我喜歡切條狀，注意要切勻稱，把蘿卜切好后，抓點鹽腌一個小時。

做法：1，將白蘿卜清洗干凈，然后削皮，也可以不去皮，這樣吃起來更有嚼頭，如果不去皮記得一定要清洗干凈。2，將去皮的白蘿卜先切成均勻的段，大概3厘米左右的厚度，然后再切成稍大點的蘿卜丁。

蘿卜洗凈，切段放碗中加1大勺鹽抓拌均勻，腌制半小時，加水洗凈撈出備用。兩大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、適量白醋、一勺白醋，攪拌均勻。加入蘿卜，拌勻，腌制一晚上即可。腌酸蘿卜的成品圖如下。

將小米椒切粒，可以按個人口味放小米椒。白蘿卜切成條狀，撒鹽腌制20分鐘，再用放涼的開水沖洗干凈。鍋中加適量水，加入白醋、冰糖燒開放涼。

準備好一個大蘿卜，去根去頭去皮，保證它白白凈凈。請點擊輸入圖片描述 將蘿卜改刀切成條狀，裝入碗中。請點擊輸入圖片描述 開始調味，根據(jù)蘿卜的量還有碗的大小先放一勺鹽，腌制20分鐘左右。

家常酸甜脆蘿卜的泡制方法

首先我們要準備一顆白蘿卜，一碗泡椒和幾顆小米辣。白蘿卜需要將其清洗干凈后，并去頭去尾，再用刀將蘿卜表面的表皮刮掉，然后把蘿卜切成薄片狀。

白蘿卜半根去皮切成片，加入2小勺鹽攪拌均勻腌制1小時以上。姜、蒜、干紅辣椒切碎，放入大碗中。加入4大勺生抽、1大勺老抽、1大勺蠔油、3大勺陳醋、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉攪拌均勻。

酸蘿卜的做法1，首先將白蘿卜用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗干凈瀝干水，白蘿卜皮不要切掉哦，腌制出來的蘿卜皮超級脆口，好好吃呢，我每次都是先挑蘿卜皮吃。這是腌制酸蘿卜好吃的小秘訣之一哦。

準備2根白蘿卜，重量大約400克，要挑選汁水足的，這樣吃起來才脆爽，白蘿卜無需清洗，刮掉外皮，切成四方塊，蘿卜盡量少觸碰自來水，生水會導致蘿卜變質。

要準備好所需的材料，包括新鮮的蘿卜、醋、鹽、糖、花椒、蔥、姜、蒜、香葉等。2，將蘿卜洗凈，擦干，切成比較薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺鹽和半勺糖，把蘿卜片攪拌均勻，腌制半小時左右。

酸甜脆蘿卜的做法

酸蘿卜的做法1，首先將白蘿卜用鹽搓洗一下表面，用清水沖洗干凈瀝干水，白蘿卜皮不要切掉哦，腌制出來的蘿卜皮超級脆口，好好吃呢，我每次都是先挑蘿卜皮吃。這是腌制酸蘿卜好吃的小秘訣之一哦。

兩種蘿卜洗凈控干水分，切成長條一勺鹽一層蘿卜條、蒜米剝皮、姜切片。所有的蘿卜條用鹽，腌制半小時。蘿卜條腌出水后瀝干水分，涼白開提前放涼備用。控干水分的蘿卜條放入容器中，倒入一勺白砂糖。

酸甜蘿卜的做法：白蘿卜洗凈，切成1厘米見方的塊，紅辣椒摘把洗凈，干辣椒搌碎成細面炒后再舂細后使用。取玻璃缸一個裝入冷開水2000克，放入鹽、花椒、蘿卜、紅辣椒泡數(shù)小時，下糖精1克調和后，即可裝盤。

準備白蘿卜一個。將白蘿卜洗凈切掉兩頭，從中間切開，切成很薄的半圓片。是連切三片不切到底的，連在一為一組，以此類推，都這樣的`切法。全部切完之后，放一成蘿卜撒一層鹽，腌制半小時。

廣東酸甜蘿卜的腌制方法

1、食材：蘿卜1個，白糖適量，白醋適量，食鹽少量。先盛小半鍋水，燒開。水的量，以剛好能淹過切好的蘿卜為好。水燒開后，分別放入食鹽、白糖、白醋。攪勻，讓其完全溶化到水里。然后自然放涼。

2、酸蘿卜的做法如下：首先將蘿卜的皮削掉，然后用水把蘿卜清洗干凈，用刀把蘿卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入鹽，攪拌均勻后腌制15分鐘，腌制好后，把蘿卜腌出來的水倒掉。

3、⑴首先將白蘿卜清洗干凈，去頭去尾，削皮切條。⑵然后加一勺鹽腌15分鐘。⑶看見蘿卜條出水后，倒水晾干。⑷加5大勺白醋，2大勺白砂糖，攪拌均勻。

4、酸甜蘿卜的口感脆脆的，酸甜可口，十分受人喜歡，吃過還喜歡用不同的方法腌制蘿卜。

酸甜羅卜怎么做

1、步驟 1 蘿卜洗凈，不用去皮，切成長條，也可以切片，加入一把鹽腌30分鐘左右，蘿卜必須腌出水，變軟！步驟 2 把腌過的蘿卜沖洗干凈瀝干水分！步驟 3 米醋+水+冰糖+小米椒一起攪拌。

2、把白蘿卜去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。

3、白蘿卜去皮洗凈，加入白糖和白醋調味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。再放置半小時左右，酸甜爽口的蘿卜生就可以吃了。食材：蘿卜，白醋。現(xiàn)將蘿卜去皮切成塊，表面撒上鹽腌制2小時以上去除水分。

4、準備好一個大蘿卜，去根去頭去皮，保證它白白凈凈。請點擊輸入圖片描述 將蘿卜改刀切成條狀，裝入碗中。請點擊輸入圖片描述 開始調味，根據(jù)蘿卜的量還有碗的大小先放一勺鹽，腌制20分鐘左右。