今天給各位分享扁米豆的做法的知識，其中也會對扁米豆的做法大全家常進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
扁豆角能生腌著吃嗎
扁豆不可以生吃，應該煮熟吃。扁豆等各種豆角生吃易中毒。豆角包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因為豆角里面含有一種毒蛋白“凝集素”，這種物質(zhì)在成來熟的或較老的豆角中最多，對胃腸道刺激強烈。
腌扁豆能吃。主料 扁豆2斤，辣椒2個.輔料 鹽適量，冷開水適量 腌制扁豆的做法 把扁豆塞入瓶中.不用洗.吃的時候再洗.塞實一些，然后放2大勺鹽，注入冷開水。
切好的扁豆放入盆中，放入鹽和姜片。攪拌勻勻，腌漬1小時。1小時后將扁豆裝入無油的干凈瓶子里。用盤子蓋上再翻轉(zhuǎn)過來 往盤子里倒入清水，放在窗臺自然發(fā)酵。每天換一遍水，3-4天即可取出食用。
做法：1，準備好四斤扁梅豆，一些地區(qū)也叫豬耳朵豆，因為看起來特別的像豬耳朵，腌制一定要選擇最嫩不帶籽的扁梅豆，把兩頭的硬節(jié)去掉清洗干凈。
把扁豆直接倒進去按緊，密封保存，腌制好以后就可以吃了。
曬干的秋米豆泡多久可以炒?
1、大約三個小時。很干很細的米粉，用冷水泡幾個小時再炒，比如從早上到中午，中午到晚上可以炒著吃，晚上可以炒著吃?？茨阕约旱臅r間，泡好的米線會比較結(jié)實，炒的時候不容易斷，可以炒的很快。
2、超市包裝好的秋豆角皮，就是米豆皮。可是沂蒙特產(chǎn)喲。米豆皮放水泡4小時以上，撈出瀝水待用。粉條放溫水泡軟。五花肉切小塊。蔥切小段，姜切片，準備大茴辣椒。
3、摘去兩頭，抽去筋。將米豆掰成兩半。紅辣椒洗凈切圈，蒜去皮切末。熱鍋涼油，油溫5成熱時放入米豆，鹽，炒至斷生。把米豆扒一邊，放少量的油，放蒜末炒出香味放辣椒，味精，撒入少量的水，蓋上鍋蓋燜一分鐘出鍋。
4、鍋中燒熱油，倒入五香粉和其他調(diào)料略微炒香，倒入300ml的陳醋，醋沸騰后關(guān)火，倒入一個干凈的容器中。
5、浸泡30分鐘后將水倒掉，然后再重新倒入涼水浸泡1小時左右；浸泡好的黃花菜會吸水泡發(fā)并回軟，這時剪去黃花菜的根并清洗2-3遍即可食用。干黃花菜吃了會中毒嗎不會。
米豆怎么做好吃家
1、飯豆別名很多，叫飯豇豆、米豆、白豆、甘豆、眉豆等等。李時珍說“此豆可菜、可果、可谷，備用最好，乃豆中之上品。”我今天買的是鮮品，飯豆其實就是老豇豆米，我知道它有健脾化濕，消腫的作用，好像糖尿病人吃了好。
2、方法/步驟 米豆擇好洗凈備用 肉洗干凈 蔥花切段備用 我這個米豆是沒洗的哈 鍋燒熱，加入食用油 然后油熱了加蔥花，（喜歡吃姜的可以加姜還有大蒜這些我都沒加，你們可以加的）加入胡椒粉 蔥花爆香后，花椒粉好了后。
3、首先，在炒米豆之前要先把米豆用水浸泡，這樣可以使米豆變得更加鮮美，而且易于烹制。然后，用中火加熱鍋，放入適量的油，待油燒熱后，放入浸泡過的米豆，翻炒2-3分鐘，直到米豆變得有點金黃色。
4、將米豆洗凈，摘去兩頭，抽去筋。將米豆掰成兩半。紅辣椒洗凈切圈，蒜去皮切末。熱鍋涼油，油溫5成熱時放入米豆，鹽，炒至斷生。
炒米豆怎么做如何做好吃
豬肉洗凈，肥肉和瘦肉分開切成薄片，米豆洗凈，用手掰成小段，生姜去皮切片再改刀成絲，大蒜切成片，香蔥切成蔥花備用。起鍋燒油，油不用多放，先炒肥肉，把肥肉里面的油煸出來，炒至兩面金黃。
準備好食材，肉剁碎 成餃子餡就行，蔥花，彩椒切碎備用。
方法/步驟 米豆擇好洗凈備用 肉洗干凈 蔥花切段備用 我這個米豆是沒洗的哈 鍋燒熱，加入食用油 然后油熱了加蔥花，（喜歡吃姜的可以加姜還有大蒜這些我都沒加，你們可以加的）加入胡椒粉 蔥花爆香后，花椒粉好了后。
米豆，蔥花，鹽，油。 一小筐米豆待摘。摘好洗凈待用，兩碗水，鍋里大火燒開水。放入米豆，大火一直到里面的水燒開，轉(zhuǎn)中火。把米豆中火水煮10分鐘左右，撈出待用。鍋里的水倒出來。
