今天給各位分享燉牛肉的家常做法大全的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燉牛肉的家常做法大全家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
燉牛肉的做法,燉牛肉怎么做好吃,燉牛肉的家常
將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。 加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉，可使肉更軟嫩。 在肉中放幾個(gè)山楂或幾片蘿卜，即令牛肉熟得快，而且可以驅(qū)除異味。
燉牛肉好吃家常做法：1：食材準(zhǔn)備：選擇肥瘦相間帶著筋的牛肉，牛腩肉，相當(dāng)于豬肉的五花，但它肥瘦相間卻不油膩。這種部位的肉是比較好吃的。
步驟：所有食材準(zhǔn)備好，燉牛肉的話用牛腩最好，肥瘦相間才好吃。蔥姜切好備用，調(diào)味料備好。
燉牛肉的做法 涼水泡，緩出血水。涼水起鍋焯肉，后洗凈。蒜在油里煸，油要寬；放入西紅柿，糖，使勁炒。放生抽老抽。再放牛肉，炒到肉上色，再放花椒大料（少放），再放糖，這樣炒出來就很好吃。
燉牛肉怎么做好吃家常做法
燉牛肉家常的做法如下：牛肉切好，冷水下鍋加入蔥段、姜片、料酒煮沸，撈出控干備用。
燉牛肉可以選擇牛腩，牛肋條，前腱子肉，我這里用的是牛肋條。將其切成大塊，注意不要太小，因?yàn)榕Ｈ庠跓醯倪^程中會(huì)明顯縮水，3-4厘米左右見方。
燉牛肉好吃家常做法：1：食材準(zhǔn)備：選擇肥瘦相間帶著筋的牛肉，牛腩肉，相當(dāng)于豬肉的五花，但它肥瘦相間卻不油膩。這種部位的肉是比較好吃的。
如何燉鮮牛肉,家常做法
煮老牛肉，如果你買的牛肉比較多，可在下鍋頭一天，往牛肉上涂一層干芥末，煮時(shí)先將肉沖洗干凈再下鍋。這樣處理的牛肉，不但易熟，而且肉質(zhì)變嫩。煮時(shí)再放些酒或醋會(huì)熟得更快。
家常燉牛肉的正確方法如下：用料：土豆3個(gè)、牛肉400克、玉米油適量、生抽2勺、蔥適量、冰糖20克、香葉3片、蒜2瓣、蠔油1勺。步驟：主要食材：牛肉和新鮮土豆。牛肉過水一遍后用香葉，生抽，一個(gè)蒜瓣和水一起煮熟。
將這一道家常燉牛肉在制作的過程中所有需要使用到的調(diào)味料和食材統(tǒng)統(tǒng)都給預(yù)備完全了之后，就可以趕快來動(dòng)手開始進(jìn)行這一道家常燉牛肉的制作了。
燉牛肉好吃家常做法：1：食材準(zhǔn)備：選擇肥瘦相間帶著筋的牛肉，牛腩肉，相當(dāng)于豬肉的五花，但它肥瘦相間卻不油膩。這種部位的肉是比較好吃的。
家常燉牛肉，不要直接下鍋煮，很多人都忽略了這兩步，牛肉有腥味 做牛肉沒有腥味的第一個(gè)技巧：買回來的牛肉先焯水。
