本篇文章給大家談?wù)勱惼さ墓π?，以及陳皮的功效與作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

陳皮的功效與作用是什么？

陳皮的功效與作用分別是什么，陳皮的正確喝法是？

陳皮，是柑橘干燥成熟的果皮，柑橘成熟后剝下的果皮，經(jīng)過晾曬、加工后即為陳皮，陳皮有很高的藥用價(jià)值，能夠幫助消化、健脾理氣等功效；可用于胃部脹滿、噯氣、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀。無論屬寒屬熱、屬虛屬實(shí)的惡心嘔吐皆可用之。在補(bǔ)藥中配入陳皮，可以幫助脾胃運(yùn)化，補(bǔ)而不膩，讓補(bǔ)藥更易吸收。屬于氣滯的大便不通者也可泡服陳皮，解除便秘的痛苦。

陳皮的作用與功效

1、陳皮有利于消化吸收，陳皮帶有類檸檬苦素，這類型檸檬苦素味平靜，易融解強(qiáng)電解質(zhì)，陳皮帶有桂皮醛、橙子皮甙、維生素b2、C等成分，它含有的桂皮醛對(duì)消化道有柔和刺激效果，可推動(dòng)消化酶的代謝，清除腸腔內(nèi)積氣，提升胃口。

2、陳皮也是一味常用中藥，味艱辛、溫性，具備換氣的健脾胃、化濕止咳化痰、提味持香、降逆止嘔的作用。中醫(yī)學(xué)的“陳皮半夏湯”、“二陳湯”是關(guān)鍵靠陳皮輔助看病的，以陳皮為主要成分配置的中藥方劑，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、夏枯草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是止咳化痰破氣、消滯健胃消食的靈丹妙藥。合適胃里撐脹、消化不好、食欲不佳、咳嗽多痰等病癥的人服用。陳皮所含桂皮醛，對(duì)消化道有溫潤的刺激效果，可推動(dòng)消化酶的代謝，清除腸腔內(nèi)積氣，表明了芬芳健胃消食和祛風(fēng)破氣的效應(yīng)。

3、陳皮也有消腫、降低排尿量的功效。陳皮煎劑可讓腎血管收縮，使排尿量降低。陳皮煎劑與維他命C、維生素K1并且用，能提高消腫功效。

4、陳皮的苦澀味可以與別的味兒互相融洽，因而可以用以烹調(diào)菜式改進(jìn)味兒，不僅辟去魚類的膻腥味兒，且使菜式尤其爽口；在涼果、食品類層面，新會(huì)陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其形、香、味都具特點(diǎn)。制做紅豆沙、紅豆黑米粥等甜點(diǎn)，若添加一點(diǎn)陳皮，味兒格外芬芳。

陳皮的正確喝法

陳皮茶特性柔和，且具備眾多成分，而陳皮茶的沖泡分成衛(wèi)浴潔具、投茶量、洗茶、沖泡4個(gè)流程，沖泡時(shí)留意溫度為100℃，投茶量為5g，先將餐具清理整潔，資金投入陳皮茶，以后洗茶一次，最終沖泡及其出湯食用。

實(shí)際沖泡流程如下所示：

1、衛(wèi)浴潔具

開水燒開，將沸水倒進(jìn)蓋碗當(dāng)中，轉(zhuǎn)動(dòng)餐具，徹底侵潤以后扔掉。

2、投茶量

蓋碗沖泡，陳皮茶的投茶量大概在5克上下，用湯匙將普洱茶資金投入到蓋碗當(dāng)中。

3、洗茶

順著蓋碗邊沿沖入沸水，灌滿以后，將第一遍的茶湯立即扔掉、濾干。

4、沖泡

沿著蓋碗邊緣，環(huán)繞一圈一圈地注滿蓋碗，然后蓋上蓋碗蓋，手持蓋碗將茶湯濾出、飲用。

陳皮的功效和作用

陳皮的功效和作用

陳皮的功效和作用，相信大家都對(duì)這種食物的功效和作用有一定的了解，因?yàn)闊o論是在吃的方面還是煮的方面大家都是經(jīng)常會(huì)用到的。所以下面是陳皮的功效和作用。希望可以幫助到大家呢。

陳皮的'功效和作用1

陳皮的功效

1、用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。

2、用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。

3、用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術(shù)、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用;胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

陳皮的作用

具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。經(jīng)多年研究，現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。

1、對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的**作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有**性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

4、對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用：陳皮煎劑與維生素c、維生素k并用，能增強(qiáng)消炎作用。

陳皮煎劑副作用極小，動(dòng)物多次試驗(yàn)均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內(nèi)有實(shí)熱者慎服。

陳皮的功效和作用2

陳皮的注意事項(xiàng)

1、陳皮偏于溫燥，有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。

2、此外，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效，另外，因?yàn)轷r橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染，這些化學(xué)制劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮。

陳皮的功效及作用

陳皮的功效及作用

陳皮的功效及作用，說起陳皮，大家應(yīng)該都不陌生。陳皮是用橘子皮所制成的一種中藥材，其含有豐富的微量元素，對(duì)人體有很多好處。下面我為大家分享一下陳皮的功效及作用有什么，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

陳皮的功效及作用1

陳皮的功效及作用

1、對(duì)消化系統(tǒng)的作用

陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的**作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

2、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用

陳皮所含揮發(fā)油有**性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。

4、對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用

陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。

5、抗炎作用

陳皮煎劑與維生素c、維生素k并用，能增強(qiáng)消炎作用。

陳皮的功效及作用2

陳皮有哪些功效

1、陳皮有促消化的效果

這主要是因?yàn)樗?dāng)中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，同時(shí)及時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，從而提升人的食欲，而且陳皮當(dāng)中的`類檸檬苦素成分還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的速度，從而起到促消化的效果。

2、陳皮還有化痰止咳的功效

因?yàn)樗?dāng)中含有一些天然的消炎成分，可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎癥，從而稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發(fā)油成分，還可刺激人體呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的次數(shù)。如果平時(shí)感覺痰很多，可以準(zhǔn)備一些陳皮、生姜、核桃，然后加適量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人， 平時(shí)也可以煎煮陳皮飲用，對(duì)改善支氣管炎有一定的幫助。

3、陳皮還可以輔助治療凍瘡

主要方法就是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患處，對(duì)治療凍瘡有一定的效果。

4、陳皮還有一定的降血脂功效

因?yàn)樗?dāng)中含有大量的苷類物質(zhì)，可以有效預(yù)防脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)，同時(shí)，陳皮當(dāng)中的果膠還含有某些低分子物質(zhì)，可以有效降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)陳皮。

陳皮的功效與作用是什么

陳皮的功效與作用是什么

陳皮的功效與作用是什么呢？陳皮大家都知道是橘子皮曬干之后制作而成的，很多人也知道陳皮可以泡水喝，那么陳皮有什么功效作用呢？下面我來告訴大家陳皮的功效與作用是什么，歡迎閱讀，謝謝。

陳皮的功效與作用是什么1

陳皮有哪些功效？

第一，陳皮有促消化的效果，這主要是因?yàn)樗?dāng)中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，同時(shí)及時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，從而提升人的食欲，而且陳皮當(dāng)中的類檸檬苦素成分還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的速度，從而起到促消化的效果。

第二，陳皮還有化痰止咳的功效，因?yàn)樗?dāng)中含有一些天然的消炎成分，可以幫助我們消除肺部以及氣管中的炎癥，從而稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發(fā)油成分，還可刺激人體呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的次數(shù)。如果平時(shí)感覺痰很多，可以準(zhǔn)備一些陳皮、生姜、核桃，然后加適量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支氣管炎的人， 平時(shí)也可以煎煮陳皮飲用，對(duì)改善支氣管炎有一定的幫助。

第三，陳皮還可以輔助治療凍瘡，主要方法就是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患處，對(duì)治療凍瘡有一定的效果。

第四，陳皮還要一定的降血脂功效，因?yàn)樗?dāng)中含有大量的苷類物質(zhì)，可以有效預(yù)防脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)，同時(shí)，陳皮當(dāng)中的果膠還含有某些低分子物質(zhì)，可以有效降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)陳皮。

陳皮功效雖然很多，但是也不是每個(gè)人都可以食用的，尤其是下屬這4類人群，要注意避免。

陳皮禁忌人群：

1、發(fā)燒、便秘、口干的人不建議食用陳皮，容易導(dǎo)致上火，加重病情。

2、陳皮有燥濕的功效，所以如果有燥咳、胃火、氣虛的`人要謹(jǐn)慎服用，容易加重病情。

3、有服用某種藥的人，如果想要使用陳皮泡水喝，最好先咨詢一下醫(yī)師，因?yàn)樗捎绊懰幟?，從而影響到藥效?/p>

4、孕婦吃陳皮要慎重，有的人在孕期會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、食欲不振的情況，而陳皮可以很好的改善這些癥狀，所以很多孕婦會(huì)選擇吃陳皮，但是這里建議孕婦吃陳皮的時(shí)候要多加注意，尤其是體質(zhì)是屬于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的情況，同時(shí)身體還伴隨有實(shí)熱、吐血的情況，如果吃陳皮，可能會(huì)對(duì)胎兒造成不利的影響。

如何正確使用陳皮？

1、不宜天天拿陳皮泡水喝，容易引起上火，尤其是那些體質(zhì)為陰虛內(nèi)熱的人。一般來說，一周兩三次就可以了。

2、想要通過陳皮輔助治療某種疾病，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，因?yàn)閷?duì)陳皮的搭配以及劑量是有嚴(yán)格要求的。

關(guān)于陳皮的一些介紹就到這，希望大家看完上述的介紹后，可以有所收獲。

陳皮的功效與作用是什么2

陳皮的功效與作用

1、陳皮具有促消化，增加食欲的功效。因?yàn)殛惼ず蓄悪幟士嗨?，這種類檸檬苦素味有助于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)消化；另外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。

2、陳皮不僅可去腥且可增加菜肴的美味。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口；此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮，味道分外芳香。

3、陳皮具有祛痰止咳的功效。陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

4、陳皮具有消除腸道積氣的功效。陳皮對(duì)胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌和消除腸道積氣。

綜上所述，陳皮的主要對(duì)脾胃有比較大的作用，不僅可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，還可以消除腸道積氣，最主要的是陳皮還具有祛痰止咳的功效。雖然陳皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者就不應(yīng)該吃陳皮。

陳皮有什么功效與作用呢？

陳皮理氣燥濕

陳皮性溫，味辛、苦，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰、解毒的功效。適合脘腹脹滿、噯氣、嘔吐、消化不良、納呆倦怠、咳嗽痰多、氣逆等癥。

陳皮鹿排

調(diào)中理氣

當(dāng)菜佐餐

【材料】

鹿排肉100克，陳皮、姜片、蔥段、料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、八角、小茴香、香葉、豆蔻、草果各適量。

【做法】

①將姜片、蔥段，放入油鍋煸香，加入八角、小茴香、香葉、豆蔻、草果、陳皮煸炒1分鐘，加入清水，放入醬油、白糖、味精、精鹽、料酒，燒開，放入鹿排肉，小火燒20分鐘。

②撈出入200℃烤箱，烘烤8分鐘即可裝盤。

【對(duì)癥】

氣郁所引起的噯氣、嘔吐、消化不良等。

陳皮牛腱

行氣疏肝

當(dāng)菜佐餐

【材料】

陳皮20克，牛腱肉200克，姜片、蔥段、白糖、精鹽、味精、小茴香、八角、草果、豆蔻、香葉、醬油、芝麻油各適量。

【做法】

①將牛腱肉放入沸水鍋中煮10分鐘，去浮沫，撈出備用。

②姜片、蔥段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香葉、陳皮、醬油及適量水放入砂鍋中，燒沸后放入牛腱肉，同時(shí)加入精鹽、味精、白糖、芝麻油，小火煨燉5小時(shí)。

③取出牛腱肉涼后切成片裝盤即成。

【對(duì)癥】

氣郁引起的更年期綜合征等。

陳皮有哪些養(yǎng)生功效和作用

在日常生活當(dāng)中，很多人會(huì)把陳皮當(dāng)作一種零食來吃，其實(shí)陳皮也是中藥材當(dāng)中的一種。可以起到很好的調(diào)節(jié)脾胃作用，它的功效和作用還是非常多的，在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍╆惼?，能夠達(dá)到的效果也非常不錯(cuò)，下面就來給大家介紹一下陳皮有哪些養(yǎng)生功效和作用。

幫助消化提高食欲

吃陳皮就可以讓自己的食欲變得更好，陳皮里面含有非常豐富的為檸檬苦素，可以讓腸道蠕動(dòng)速度變得更快，能夠促進(jìn)消化，另外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。

去除腥味

陳皮可以讓菜肴的味道變得更好，也可以達(dá)到去腥作用，陳皮的苦味可以和其他的味道相互協(xié)調(diào)在一起，所以把陳皮制作成菜肴就能夠讓菜的味道變得更好，此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點(diǎn)陳皮，味道分外芳香。

去痰止咳

陳皮是經(jīng)常會(huì)使用到的一種中藥材，它的味道比較辛苦，是溫性食材，能夠起到很好的通氣健脾作用，還有燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。

上面給大家介紹的就是陳皮的功效與作用有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，如果你的身體也出現(xiàn)了沒有食欲，咳嗽痰多問題，就可以吃一些陳皮來調(diào)節(jié)，除了上面這些作用，還能夠起到消除腸道積氣作用，能夠讓消化液變得更多，這樣消化功能就能變得更好。