本篇文章給大家談?wù)勌夷z皂角米，以及桃膠皂角米的功效與作用對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

桃膠皂角米雪燕的做法

雪燕皂角米桃膠的正確燉法如下：

主料：雪燕6克 ；枸杞15克； 紅棗20個 ；桃膠30克； 皂角米10克 ；鮮銀耳大半朵。

輔料：老冰糖適量。如果沒有冰糖也可以選用白糖。

1.把雪燕，桃膠，皂角米和鮮銀耳一起分別裝在小盆里，浸泡12小時以上。

2.全部泡好后，將鮮銀耳的根頭去掉，沖洗干凈后撕成小片；雪燕揀去雜質(zhì)，放濾網(wǎng)中清洗干凈；桃膠揀去雜質(zhì)后洗凈，同樣把皂角米沖洗干凈備用；紅棗枸杞放前再洗。

3.鍋中放入銀耳和足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘；期間注意不要溢鍋。

4. 煮到銀耳變軟糯后，用筷子能夾斷就可以了。

5.這時放入洗好的桃膠。

6.再放入皂角米。

7.接著倒入洗凈的紅棗和老冰糖，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火再繼續(xù)燉20~30分鐘。

8.最后加入洗好的雪燕和枸杞，小火再燉8~10分鐘即可。

雪燕皂角米桃膠的正確吃法如下：

桃膠、皂角米和雪燕，作為食物可以在一起蒸著吃；也可以像這樣煮湯喝。煮好后直接飲用即可。

桃膠皂角米的做法

桃膠皂角米的做法如下：

用料：

桃膠4粒、皂角米12粒、雪燕一粒（花生粒大小）、紅棗4—6顆（中等大）、純凈水約100ml、鮮牛奶約150ml。

做法：

1、準備食材，我用的是云南的特級桃膠和雪燕，雙頰皂角米，品質(zhì)高，雜質(zhì)少，口感上乘。這些食材有飽腹感，一個吃有點多。

2、用清水浸泡桃膠、皂角米和雪燕6小時以上，我把雪燕分開泡的，泡發(fā)后容易清掉里面的雜質(zhì)。

3、這是泡發(fā)好的桃膠、皂角米和雪燕，桃膠和皂角米已發(fā)至2倍大，雪燕已發(fā)成絲狀。水倒掉，清理一下食材里的少量雜質(zhì)，注入純凈水，沒過食材多一點。

4、燉盅加蓋，放進電燉煲，選“甜品”模式，燉2.5小時。我想早晨吃，所以睡前預(yù)約好時間，早起來剛剛燉好。

5、紅棗用面粉抓完清洗干凈，用小刀切小條去核，放進空瓶里，第二天早晨備用。

6、清早把燉好的桃膠、皂角米和雪燕倒進玻璃瓶里，攪拌均勻，蓋上蓋子。

7、洗漱完畢，看看咱們的燉品。

8、想吃的時候加適量牛奶，攪拌均勻就可以享用啦！桃膠的柔軟，皂角米的Q彈，雪燕的絲滑，配上小棗的甜香，和牛奶的醇厚，低糖、低脂又有營養(yǎng)，大家試試吧！

小貼士

小棗和牛奶都不用加熱，用燉品的余溫完全可以激發(fā)出香氣，小棗的口感也比較好。

煮桃膠一定要放皂角米嗎 煮桃膠不放皂角米可以嗎

我們都知道，桃膠是很受歡迎的一種營養(yǎng)食物，可以美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)身體等，適量食用可以起到很不錯的保健效果，深受女性朋友們的喜歡。很多人都會在家煮桃膠吃，煮的時候大多都會放皂角米。那么煮桃膠一定要放皂角米嗎？下面讓我們具體來看看吧！

煮桃膠一定要放皂角米嗎

煮桃膠可以放皂角米，也可以不放皂角米，主要看個人的做法和口味喜好。

一般情況下，桃膠的吃法有很多，不同的吃法可以搭配不同的食材和配料，做出來的味道和口感也是不一樣的。很多人煮桃膠的時候都會放皂角米，這是比較常見的一種搭配，做出來的成品有很多，比如桃膠皂角米雪燕羹、桃膠皂角米銀耳羹、冰糖燉桃膠皂角米等，味道都很不錯。事實上，除了皂角米以外，桃膠還可以放其他的食材，比如銀耳、紅棗、桂圓、雪燕、枸杞、百合等，還有一些奶制飲品，比如牛奶、酸奶、椰子汁等，還有各種各樣的時令水果，比如木瓜、芒果、火龍果、蘋果、雪梨等。這些食材都是可以和桃膠搭配在一起吃的，不會有什么沖突，并且營養(yǎng)也比較豐富。

雪燕桃膠皂角米做法步驟 雪燕桃膠皂角米家常做法

用料：雪燕5g，桃膠5g，皂角米5g，冰糖5粒，純凈水1500ml。

1、雪燕5g、桃膠5g、皂角米5g分別入容器內(nèi)。

2、加純凈水浸泡12個小時。

3、將浸泡的雪燕、桃膠、皂角米清洗干凈去掉雜質(zhì)，換水4次。

4、浸泡好的雪燕、桃膠、皂角米、冰糖放入玻璃燉盅內(nèi)。

5、養(yǎng)生壺內(nèi)注入800ml純凈水，放入燉盅，蓋上蓋子。

6、選擇精燉“燕窩”模式，設(shè)定時間30分鐘即可。

桃膠和皂角米要泡多久 皂角米泡久了還能煮嗎

桃膠和皂角米，味美到不行，很多人吃到停不下來。不過大家都不知道怎么做哦，下面一起來學習具體方法吧。

桃膠和皂角米要泡多久

皂角米至少需要泡12個小時以上，中間換幾次水，可以搭配桃膠，皂角米的話可以泡發(fā)短一點的時間，但是桃膠最好是完全泡發(fā)，因為不完全泡發(fā)的話，雜質(zhì)不好清理。兩樣都最好是完全泡發(fā)后燉，這樣口感才好。

皂角米泡久了還能煮嗎

避免變質(zhì)，引起腹瀉的可能，所以建議你不要吃了，以健康第一。

一般建議皂角米浸泡8—12個小時左右最佳，中間可以多換幾次水，皂角米分為單莢和雙莢，單莢皂角米來說，質(zhì)地單薄，比較容易浸泡，一般用溫水浸泡2-3小時時間可以將其泡發(fā)。雙莢皂角米的質(zhì)地較為厚重，泡發(fā)時間較長，正常情況下需要5-8個小時左右的時間。

皂角米泡發(fā)后正常情況下會發(fā)的像大拇指指甲蓋那么大。另泡發(fā)后外的皂角米要在24小時內(nèi)食用，不然會滋生細菌!

桃膠皂角米多久吃一次

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，可以補充補充膠元蛋白，同時桃膠本身也有藥用功效，內(nèi)服可養(yǎng)腸胃，對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。皂角米營養(yǎng)成分豐富，屬高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，同時還有豐富的膠原蛋白，不用擔心吃多了會發(fā)胖。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素膠原蛋白等，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用。三種食材均含有大量的膠原蛋白，而膠原蛋白又為人體健康所需，所以大量食用對健康并無大礙，至于多久吃一次建議每周三到四次即可，每次食用量適量就好不需要刻意多吃。

雪燕皂角米桃膠的做法

雪燕皂角米桃膠的做法：

用料：桃膠2顆（大小隨意）、雪燕3顆（大小隨意）、皂角米40粒左右、清水適量、過濾網(wǎng)1個、紅糖適量、牛奶一瓶。

步驟：

1、準備所需材料。

2、全部下水泡發(fā)，桃膠可以多泡發(fā)一段時間，皂角米浸水的時間可以短一點。

3、這是泡發(fā)了12小時之后的樣子。

4、可以看到雪燕拉絲很好看晶瑩透亮。加水，過濾網(wǎng)洗去雜質(zhì)，桃膠的雜質(zhì)會比較多可以多洗幾遍。

5、加水，差不多浸過雪燕2-3cm左右就夠了，等會兒還要加牛奶煮的稠一點會比較好，不想加牛奶的可以多加水等會兒直接開吃。

6、大火煮開，小火慢燉20分鐘口感剛剛好。

7、加入喜歡的牛奶或者酸奶，攪拌均勻開吃，可以直接喝也可以用勺子。