本篇文章給大家談?wù)勛鰷珗A，以及做湯圓作文300字左右對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

湯圓的做法

導(dǎo)語： 我還是覺得花生湯圓必芝麻湯圓好吃。學(xué)會(huì)了自己做湯圓，以后元宵就不用排隊(duì)買湯圓了。自己做的這個(gè)湯圓味道比外面買的好吃太多，不是太甜也不膩，非?？煽?。

　 　主料：

茄子1根

輔料：

糯米粉200克，輔料花生仁(生)200克，核桃(干)30克，紅糖20克，豬油(煉)15克

湯圓的做法

1.準(zhǔn)備好原材料吖

2.將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮

3.將花生和核桃仁切細(xì)

4.鍋里放入白芝麻干炒，炒熟

5.加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點(diǎn)，不要太干

6.元宵的餡料就做好了

7.用快燒開的水，一點(diǎn)一點(diǎn)加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團(tuán)

8.取大小合適的湯圓面團(tuán)搓圓，然后挖空，裝入餡料，不要裝太滿

9.收口，然后搓成光滑的湯圓

10.放入水快燒開的鍋里，輕輕晃動(dòng)鍋，開中小火，煮七八分鐘至湯圓熟

11.出鍋了，非常美味

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　 　烹飪技巧

1、做餡料時(shí)豬油不要太多，糖也不要太多，否則會(huì)膩，豬油的多少剛好打濕所有的餡料為宜;

2、和面要用燙水，少點(diǎn)少點(diǎn)加;

3、面要使勁揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太濕，否則做好的湯圓容易癟;

4、加入餡料后搓湯圓要輕輕搓，不能太薄，否則容易穿;

5、水待開時(shí)下湯圓，全部做好后火稍大，但不能開太大，否則湯圓外形不好;

6、不要拿勺去攪拌鍋里，直接轉(zhuǎn)動(dòng)鍋。

如何做湯圓？

1、糯米粉在盆里放一定的量，煮一些開水，涼一下，不要太涼，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。

2、用力攪拌，像搟面一樣。等到水分合適，粉全部融合在一起，拿得起來，但是不能太硬，要軟，不能稀，就可以用了。

1、可以選擇吃水煮的，也可以吃蒸的，還有煎的。煎是比較講究的，因?yàn)榕疵缀苷?，比較難熟，一般都水煮。

2、可以做成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，然后在里面放喜歡的餡，要比湯圓大很多，餡可以是甜的，也可以是咸的。

家庭自制湯圓的做法

元宵節(jié)或者過年的時(shí)候，大家都會(huì)煮湯圓吃，湯圓是用糯米粉做的，所以吃起來很軟糯。湯圓和餃子、包子之類的面食一樣，可以選擇包餡或者不包，餡料能也有咸有甜。如果不想買速凍湯圓的話，我們也可以自己買來糯米粉自制湯圓，感受動(dòng)手做湯圓的樂趣。

家庭自制湯圓的做法 帶餡湯圓

將糯米粉和砂糖混合均勻攪拌，邊攪拌邊加水，自動(dòng)控制水量，制成面團(tuán)；取一小將其壓扁，填滿豆沙餡等餡料后，搓圓待用。將糖和水倒入鍋中煮沸，再放入湯圓，開始煮。如果它們漂浮起來，那就煮熟了。 您可以再煮一會(huì)之后食用。

不帶餡湯圓

適當(dāng)?shù)呐疵追酆蜕郏ū壤秊?：1），加入溫水?dāng)嚢琛?揉成光滑的面團(tuán)后，您可以將其揉成長條或任何喜歡的樣式；將揉好的面團(tuán)切成小塊，將其搓圓后，清水燒開后下鍋煮熟，按照口味添加適量白糖即可食用。

家庭自制湯圓的做法開水要加糖嗎

如果是自己在做湯圓的時(shí)候本身加了糖的，或者餡料是甜的話，煮湯圓時(shí)是可以不放糖的，具體可以看個(gè)人口味。如果是超市買回來的，記得要冷藏解凍一會(huì)再煮哦。

打開燃?xì)庠?，向鍋中加水，以能沒過所有湯圓為準(zhǔn)。當(dāng)水沸騰時(shí)，小心地將湯圓放入水中，煮上大約1-2分鐘，當(dāng)水再次沸騰時(shí)，湯圓會(huì)浮起來。 這時(shí)可以加點(diǎn)點(diǎn)冷水再繼續(xù)煮。當(dāng)湯圓第二次漂浮時(shí)，湯圓基本就煮熟可。最后，如果它很甜，則可以在湯中加入一些糖，使其與甜餡料混合。如果它是咸的肉餡，則可以加一些調(diào)料，例如醬油。

湯圓吃多了不消化怎么辦

過多食用后湯圓很難消化的主要原因是它含有大量淀粉，缺乏膳食纖維來促進(jìn)消化。因此，如果您在吃湯圓后感到不消化和不舒服，可以吃一些蔬菜或水果來幫助消化。您也可以吃山楂，山楂富含維生素C，可增加胃中消化酶的分泌并促進(jìn)消化。

怎么做湯圓

主料：糯米粉300克 黑芝麻300克；料：白砂糖150克

1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2；

2. 適量糯米粉加水和成團(tuán)；

3. 以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊；

4. 將小塊糯米團(tuán)逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入；

5. 用手指將窩口逐漸捏攏，再放在掌心中輕輕搓圓；

6. 包好后有如山楂大?。?/p>

7. 燒水至沸，包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

黑芝麻粉40克，白糖40克，豬油20克；磨湯圓粉100克，溫水85克

制作方法:

1、將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟, 關(guān)火；

2、放涼后倒入攪拌機(jī)，打磨成黑芝麻粉；

3、加入白糖，豬油，混合均勻，放入冰箱冷藏一小時(shí)以上；

4、取出分成六份，捏合成團(tuán)；

做法:

1、在湯圓粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水，混合揉成光滑的面團(tuán).餳10分鐘；

2、將面團(tuán)揉成長條，分成六個(gè)小劑子；

3、取一個(gè)小劑子，在手心揉圓后稍稍拍扁, 慢慢用手將面皮捏薄,

放入黑芝麻餡, 用手的虎口處收口, 輕輕揉圓.；

4、 鍋中燒開水，下入湯圓生坯，用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來，

以防粘住鍋底，大火煮至湯圓浮起后，轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮，

見開就添些許冷水，繼續(xù)蓋蓋兒煮，共添三次冷水，煮至湯圓變大變軟即可。

1.用精選花生、麥芽糖漿及其他配料制作而成。把買來的豆輯用刀背或搟面杖壓小塊，再放進(jìn)攪拌機(jī)攪碎，倒入盆中。

2. 黑芝麻粉或把黑芝麻炒熟，用攪拌機(jī)攪拌成粉狀。喜歡黑芝麻的可以再多點(diǎn)，倒入盆中。

3. 白糖和黃油適量。黃油隔水融化成液體，倒入各種材料的混合物中，以使餡料成團(tuán)即可。

4. 加入黃油，攪拌完畢的餡料。

6. 先準(zhǔn)備一個(gè)盤子，撒入少許糯米粉。每次把一小塊面團(tuán)搓成圓，壓扁，加入餡料，搓圓，放入盤中。放進(jìn)冰箱冷凍

1·黑米洗凈煮粥，取其湯與湯圓粉一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。

2.黑芝麻洗凈炒熟，用攪拌機(jī)打成末。

3.鍋中放豬油，倒入黑芝麻末．加適量糖炒成泥狀。

4.黑芝麻與糖和油的比例約為1:1:1。將劑子按扁．中間包餡．最后揉成團(tuán)。下鍋煮熟即可。

怎樣做湯圓？

做湯圓和面時(shí)要用溫水。

湯圓的做法

一、用料

主料：黑芝麻300克、砂糖適量、黃油50克、糯米粉200克

二、做法

1、將黑芝麻洗凈，電熱鍋加熱，炒香芝麻（溫度要控制好，不要炒糊羅）

2、將炒好的芝麻放入粉碎機(jī)中，加入砂糖，攪碎即可。

3、在攪碎的芝麻中加入黃油，攪拌均勻（也可以使用豬油，注意用量，不然就太膩）

4、將芝麻捏成一個(gè)個(gè)圓，捏好之后放入冰箱冷藏

5、取出適量的糯米粉，用溫水和成團(tuán)

6、在和好的面團(tuán)里取出一塊，放入電熱鍋中煮熟。

7、煮熟的面團(tuán)和生面團(tuán)和勻。

8、取出一小塊面團(tuán)，捏扁，將陷包進(jìn)去。

9、搓圓

10、將包好的湯圓放入電熱鍋中煮至浮起即可食用。

11、成品

煮湯圓的步驟

按以下步驟煮湯圓：

1、準(zhǔn)備好湯圓，鍋里加好涼水，另準(zhǔn)備一碗涼水；

2、大火把水煮開，煮開后把火適當(dāng)調(diào)小，做到沸而不騰。（這樣湯圓不容易破）；

3、把湯圓下鍋。微微等一下，就可以用湯勺攪動(dòng)湯圓運(yùn)動(dòng)了。攪動(dòng)時(shí)勺子不要碰到湯圓，通過攪動(dòng)水來讓湯圓運(yùn)動(dòng)；

4、等待湯圓慢慢煮沸后倒入適量涼水，止沸。沸騰大概兩到三次，每次都加一些水止沸；

5、經(jīng)過前一個(gè)步驟的3次“沸騰-加水止沸”過程后，可以保證湯圓基本熟透并且形狀飽滿不泡發(fā)漲大。此時(shí)，湯圓飄起后基本就可以出鍋了。

求描寫湯圓的段落,最好長一些。

寫作文的,用一小節(jié)。

急?。。。?..

元宵（rice glue ball）即“湯圓”，是用糯米粉等原料做成的圓形食品，正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。

宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。

這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。

元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。

可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。

陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。

元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。

實(shí)心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨(dú)特，宜于茲補(bǔ)。

南方人做“元宵”時(shí)，先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好；北方人做“元宵”，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。

“元宵”的大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。

煮“元宵”也有技巧：輕輕捏。

下鍋前，用手輕捏“元宵”，使其略有裂痕，這樣煮出來的“元宵”，里外易熟，軟滑可口。

開水下。

鍋內(nèi)水開后，放入“元宵”，用勺背輕輕推開，讓“元宵”旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。

文火煮。

“元宵”入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，否則，“元宵”不斷翻動(dòng)，受熱不均勻，外熟內(nèi)硬不好吃。

點(diǎn)冷水。

“元宵”入鍋后，每開一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)。

開兩三次后，再煮一會(huì)兒，即可撈出食用。

這樣煮出的“元宵”質(zhì)軟不硬，香甜可口 元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實(shí)心和帶餡的兩種。

帶餡的又有甜、咸之分。

甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。

用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長久、向上。

元宵的制作方法很多，南北方有很大的差異。

南方做元宵時(shí)，先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好；北方做元宵，先把餡兒捏成均勻的球，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉，直至大小適中。

元宵大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。

具體介紹一下： 肉湯圓 原料：適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、蔥花。

做法： 1.將糯米與大米混合，浸1~2天，用磨磨細(xì)放入布袋內(nèi)懸空吊漿，制成面粉。

2.在鍋中倒油少許，油七成熟時(shí)下肉末炒熟，加入醬油、胡椒、酒、姜末，入味后起鍋裝盤。

3.熟肉末涼后，加入適量生肉末、冬菜末、蔥花，拌勻后放冰箱里冷凍，切小塊為餡心。

4.將面粉加入適量冰水揉和，取一小塊捏扁，包入餡心揉圓。

5.將湯圓下鍋煮，火不宜過旺，見湯圓浮上水面即撈出。

6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等，沖入適量高湯，將撈出的湯圓放入即可食用。

核桃酪湯圓 原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小棗50克，面粉、桂花少許。

做法： 1.將白糖放入碗內(nèi)，加桂花、麻仁、面粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即成湯圓餡。

2.將江米面放入簸箕里。

湯圓餡放在漏勺里，用涼水浸過，倒入簸箕內(nèi)，用雙手搖動(dòng)，使湯圓餡沾滿江米面，連續(xù)3次，即成湯圓。

下入鍋內(nèi)煮10分鐘左右，漂起即熟。

3.核桃仁用開水沖兩次，剝?nèi)ネ馄ざ缢?，小棗洗凈，用涼水浸?2小時(shí)。

4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中，加清水200克拌勻，用小磨磨一遍，成為細(xì)漿。

5.凈勺放開水，下入白糖，上火見開，撇去浮沫，迅速將核桃仁漿下入，攪勻成粥狀，至熟，盛于碗內(nèi)，將煮熟湯圓撈入即成。

橙羹小湯圓 原料：糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，豬油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3個(gè)，青紅絲、香精少許。

做法： 1.將熟面粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻，將用50克熟面粉打成的漿糊倒入，搓成餡，切成玉米粒大的小方丁。

2.在籮筐內(nèi)放些糯米粉，將浸過水的餡塊放入滾動(dòng)，滾成大小適中的湯圓。

將橙子切成兩瓣，擠出汁。

3.水煮沸時(shí)，倒入湯圓，湯圓浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗內(nèi)。

拔絲小湯圓 原料：糯米粉300克，綿白糖300克，豬板油25克，青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許，糖稀50克，熟面50克，花生油750克（實(shí)耗100克）。

做法： 1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。

2.將和好的餡砸成3毫米厚的片，切成3毫米見方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕搖晃，反復(fù)3次即成生湯圓。

3.在炒勺中倒入花生油，燒至六七成熟時(shí)，下入湯圓并用筷子撥開，漂浮后用漏勺撈起，用小勺拍開口。

4.將炒勺置火上，注入少許清水，下入白糖150克，炒至金黃色時(shí)下入湯圓，離火顛勺，撒入青紅絲、芝麻等即成。

酒鍋湯圓 原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，豬油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜條25克，青紅絲、掛花醬、香精少許。

做法： 1.將白糖500克加熟面100克，加青紅絲、芝麻...

捏湯圓作文五百字

一天大早，奶奶正在搓湯圓。

我好奇地問：“奶奶，今天是什么日子，為什么要做湯圓呢？”姐姐接過我的話說：“今天是農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，家家戶戶都要吃湯圓。

湯圓代表家家團(tuán)圓。

”我看著糯米團(tuán)在奶奶的手里魔術(shù)般地變成了一粒粒圓球，很有趣。

也趕緊去洗干凈小手，央求奶奶說：“奶奶，讓我也幫您搓湯圓，可以嗎？”奶奶笑瞇瞇地說：“好。

”我拿了一塊糯米團(tuán)，學(xué)著奶奶的樣子在手心里搓了又搓，可就不知道怎么回事，總成不了原球。

我怎么努力，搓出來的不是像扁橄欖就是像個(gè)雞蛋。

我可真有些泄氣了，心想：原來湯圓也不好搓啊，那我把它當(dāng)橡皮泥捏看看。

嘿，這一改變可真大，我捏啊捏，捏出了一只小兔子，看它豎著長耳朵，似乎在留心周圍的動(dòng)靜呢。

我又拿一塊更大的糯米團(tuán)，捏出了只老鼠，看它探著腦袋，不會(huì)是聞著了我們歡樂的氣息吧。

接著，我還捏出了可愛的小老虎、小狗、小豬、小牛、小雞……我把它們放在一起，又捏了一臺(tái)照相機(jī)，給它們照相。

你說好玩嗎？捏湯圓實(shí)在是太有趣了！...

寫鬧元宵的作文800字

農(nóng)歷正月十五，我們這兒家家戶戶都要吃湯圓，鬧元宵，看燈會(huì)。

下午，奶奶拿了一盆糯米粉，放到了一只凳子上，叫我?guī)椭ツ米∧樑璧倪呇?，不讓臉盆?dòng)。

我答應(yīng)了一聲，就幫奶奶把臉盆扶住了。

然后，奶奶就拿來了一碗開水倒進(jìn)了臉盆里，接著，她用雙手用力地和起來。

米粉很快就被奶奶和成了一團(tuán)，臉盆邊上的干粉還有許多，奶奶叫我再去拿一點(diǎn)水來倒進(jìn)臉盆里有干粉的地方。

她拿起和成的粉團(tuán)往放有水和干粉的地方和了起來。

不一會(huì)兒，奶奶就把一個(gè)粉團(tuán)和好了。

她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團(tuán)上面，再和了一下。

現(xiàn)在，大功告成，就等做湯圓了。

等到吃湯圓前半個(gè)小時(shí)，奶奶開始動(dòng)手做了起來。

我看到她從粉團(tuán)上面抓了一團(tuán)粉，用手搓成了一個(gè)圓柱形，然后，在中間挖了一個(gè)孔，邊挖邊轉(zhuǎn)，那個(gè)孔漸漸變大了。

接著，奶奶把剁好的肉泥放了一點(diǎn)進(jìn)去。

然后，她就把這一個(gè)湯圓收口了。

我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動(dòng)了，也想親手去做湯圓。

我立刻跟奶奶說了一聲就動(dòng)手做了起來。

我像奶奶一樣做著。

我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易，但是也把一個(gè)湯圓做好了。

奶奶看了看說：“嗯，第一個(gè)能夠做得這么好，已經(jīng)不錯(cuò)了。

”接著我又跟著奶奶做了下去。

不到二十分鐘，我們就把湯圓全部做好了。

接著，就是煮湯圓了。

奶奶把水澆開，就放了一半湯圓下去。

這時(shí)，鍋?zhàn)永锏臒釟饷傲似饋?，人的眼睛都快睜不開了。

燒了幾分鐘，奶奶倒了兩次冷水，才揭開鍋蓋說：“好了，現(xiàn)在可以盛起來吃了。

”這時(shí)，我看到湯圓已經(jīng)全部浮在了水面上。

爸爸動(dòng)手盛湯圓。

他先給我盛了一碗。

我卻把第一碗端給了奶奶，讓奶奶先吃。

這時(shí)，奶奶笑得連眼睛都看不見了。

然后，我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來。

啊，今天的湯圓真好吃，我比平時(shí)整整多吃了一倍這怎么樣？

關(guān)于元宵節(jié)的作文,450字

元宵節(jié)作文450字：元宵煙火晚會(huì)晚上廠里將舉行慶元宵煙火晚會(huì)，我別提多高興了。

匆匆吃過晚飯，急急邀起我的好朋友——彭嘉偉，快步趕到了足球場，因?yàn)槭⒋蟮臒熁鹜頃?huì)將在這里舉行。

“嘣！”，突然一聲巨響，差點(diǎn)把我的魂都嚇飛了，我和彭嘉偉急忙向天上望去，哇，真飄亮，頓時(shí)整個(gè)天空都成了藍(lán)色的，響聲過后，幾條“飛龍”從天空降下來，有的落到了樹叉上，有的落到了停著的警車上，還有的落到的觀眾的跟前，真是既驚險(xiǎn)又 *** 。

隨后一些叔叔又一人拿了一個(gè)三角形的煙花放到了地上，把煙花點(diǎn)燃后急忙跑開了，我以為又是一只“大炮”，連忙用雙手捂住了耳朵，這次我可做了無用功，因?yàn)檫@種煙花不是“大炮”，只見從煙花里突然冒出了許多火花，像金色的稻穗隨風(fēng)搖拽，又如美麗的噴泉一會(huì)兒升上去一會(huì)兒降下來。

過了一會(huì)，叔叔們又抬的抬，扛的扛，從貨車?yán)锬脕砹藥讉€(gè)大大的煙花，他們點(diǎn)燃后，只見十幾顆流星一齊沖上天空，接著“乓“的一聲音，炸成了無數(shù)五顏六色的小星星。

“哇噻”，這時(shí)人群一片歡呼。

最好看的要數(shù)那幾個(gè)放在又大又圓的大桶里面的煙花了，隨著好幾聲驚天動(dòng)地的爆炸聲，十幾條“火龍”直沖云宵，頓時(shí)天空中出現(xiàn)了無數(shù)綠的、黃的、紅的、紫的星星，把整個(gè)天空點(diǎn)綴得于仙境一般，一眨眼功夫，星星又變成了無數(shù)的金條，直落到了人們的腳底下。

人們歡呼著，歡笑著，贊嘆聲不絕于耳......

作文：我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日

在我國的各種傳統(tǒng)節(jié)日中，我最喜歡的是元宵節(jié)。

因?yàn)樵?jié)可以吃到美味的湯圓，還可以賞燈、猜燈謎，趣味無窮。

今年元宵節(jié)，表弟來我家做客。

在吃飯的時(shí)候，表弟一臉天真地問道：“為什么元宵節(jié)要吃湯圓呢？”我正好把我剛了解到的知識(shí)炫耀一番：“吃湯圓是元宵節(jié)的重要習(xí)俗。

吃湯圓的習(xí)俗來自宋代。

宋末元初時(shí)，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，所以人們又稱它‘元宵’。

表弟，懂了嗎？”聽我像連珠炮似的說了這么多，表弟的嘴巴張成了“O”形，活象碗里的湯圓，我忍不住大笑起來。

吃完湯圓，我和表弟手拉手上街觀燈了。

每年正月十三開始，大街上就有不少形狀各異的燈了。

正月十五達(dá)到了 *** ，大街兩側(cè)到處都是燈，讓人目不暇接。

哇！安定廣場這條街都成燈的海洋了！我們邊隨著人群慢慢移動(dòng)腳步邊欣賞著，燈可真多?。簹庥畎喝坏膶m燈，“落地走路”的兔燈，還有無數(shù)緩緩升空的孔明燈，在黑漆漆的夜幕中眨著眼睛，仿佛天上的星星……今年是虎年，自然少不了虎燈啦。

每個(gè)賣花燈的攤位上都有五花八門的虎燈。

瞧，穿著發(fā)財(cái)衣恭賀發(fā)財(cái)?shù)呢?cái)神虎，敲著撥浪鼓的吆喝牛，翹著尾巴神氣活現(xiàn)的下山虎……哎喲，有的小寶寶頭上還戴著“老虎燈”呢，真可謂“虎虎生威”！隨著腳步的前移，無數(shù)醒目的紅色紙條映入我們的眼簾，那是文化館組織的猜燈謎活動(dòng)！我們趕緊開動(dòng)腦筋。

“羽——”我念起來，心里想著：“羽”由兩個(gè)習(xí)組成，兩個(gè)就代表重復(fù)。

對了，謎底是“復(fù)習(xí)”！哈，我猜對了！還得了小獎(jiǎng)品，表弟也猜中了一個(gè)，嘴巴笑得咧到了耳根。

我們隨著人群走走停停，停停走走，滿大街的每一個(gè)角落都充滿了快樂。

月亮當(dāng)空照，像是和我們一樣舍不得離開。

這真是個(gè)快樂的元宵夜！...

鬧元宵作文

鬧元宵（小學(xué)三、四年級(jí)參考） 農(nóng)歷正月十五，我們這兒家家戶戶都要吃湯圓，鬧元宵，看燈會(huì)。

下午，奶奶拿了一盆糯米粉，放到了一只凳子上，叫我?guī)椭ツ米∧樑璧倪呇?，不讓臉盆?dòng)。

我答應(yīng)了一聲，就幫奶奶把臉盆扶住了。

然后，奶奶就拿來了一碗開水倒進(jìn)了臉盆里，接著，她用雙手用力地和起來。

米粉很快就被奶奶和成了一團(tuán)，臉盆邊上的干粉還有許多，奶奶叫我再去拿一點(diǎn)水來倒進(jìn)臉盆里有干粉的地方。

她拿起和成的粉團(tuán)往放有水和干粉的地方和了起來。

不一會(huì)兒，奶奶就把一個(gè)粉團(tuán)和好了。

她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團(tuán)上面，再和了一下。

現(xiàn)在，大功告成，就等做湯圓了。

等到吃湯圓前半個(gè)小時(shí)，奶奶開始動(dòng)手做了起來。

我看到她從粉團(tuán)上面抓了一團(tuán)粉，用手搓成了一個(gè)圓柱形，然后，在中間挖了一個(gè)孔，邊挖邊轉(zhuǎn)，那個(gè)孔漸漸變大了。

接著，奶奶把剁好的肉泥放了一點(diǎn)進(jìn)去。

然后，她就把這一個(gè)湯圓收口了。

我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動(dòng)了，也想親手去做湯圓。

我立刻跟奶奶說了一聲就動(dòng)手做了起來。

我像奶奶一樣做著。

我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易，但是也把一個(gè)湯圓做好了。

奶奶看了看說：“嗯，第一個(gè)能夠做得這么好，已經(jīng)不錯(cuò)了。

”接著我又跟著奶奶做了下去。

不到二十分鐘，我們就把湯圓全部做好了。

接著，就是煮湯圓了。

奶奶把水澆開，就放了一半湯圓下去。

這時(shí)，鍋?zhàn)永锏臒釟饷傲似饋?，人的眼睛都快睜不開了。

燒了幾分鐘，奶奶倒了兩次冷水，才揭開鍋蓋說：“好了，現(xiàn)在可以盛起來吃了。

”這時(shí)，我看到湯圓已經(jīng)全部浮在了水面上。

爸爸動(dòng)手盛湯圓。

他先給我盛了一碗。

我卻把第一碗端給了奶奶，讓奶奶先吃。

這時(shí)，奶奶笑得連眼睛都看不見了。

然后，我接過爸爸遞給我的湯圓津津有味地吃了起來。

啊，今天的湯圓真好吃，我比平時(shí)整整多吃了一倍 鬧元宵（日記版） 當(dāng)當(dāng)當(dāng)！伴隨著一陣清脆的聲音，我家的元宵味道品一品比賽正式拉開了……我被選為評(píng)委，爸爸媽媽則擔(dān)任廚師，負(fù)責(zé)煮元宵。

我在客廳正看著電視，老爸就一把把我拉到餐廳，沒辦法，當(dāng)評(píng)委就是難呀！ 一到桌前，我傻眼了！數(shù)了數(shù)大大小小有碗十來個(gè)，每碗至少有湯圓4個(gè)，一碗一個(gè)味，上面還被媽媽貼了標(biāo)簽：玫瑰的、桂花的、黑芝麻的、巧克力的、花生的……再回想一下剛才定的規(guī)則，每人一個(gè)碗內(nèi)必須吃2個(gè)湯圓，暈！我還以為沒多少呢！沒想到至少得吃20個(gè)湯圓！要知道，我可是最討厭吃湯圓了。

而且，我的體重與日劇增，可不能再這樣下去了……老爸看出了我的心思，像專門氣我是的，開始長篇大論：“女兒，你要講信用，你剛才是怎么說的？而且，你還得尊重我們的勞動(dòng)成果：雖說現(xiàn)在生活條件好了……”，老一套，還不就是為了讓我吃了湯圓嗎！吃就吃，誰怕誰呀！ 我深吸了一口氣，像準(zhǔn)備開戰(zhàn)的戰(zhàn)士一樣，做出了偉大的決定——吃！ 說干就干，我抄起湯匙，狼吞虎咽，不一會(huì)兒干掉了十來個(gè)湯圓。

本來我吃撐了，想趁他們不注意，腳踩西瓜皮——溜之大吉；但惡的媽媽卻用我最受不了的激將法：“吃不了之前就應(yīng)該說嘛！哪還用這會(huì)兒出丑？”說完還偷著樂。

不行，不行，我受不了啦！我還就要你們看看我龐蘊(yùn)含有多大能耐！風(fēng)卷殘?jiān)浦?，我成功消滅了剩下的湯圓…… 好難受呀！我的肚子里又一陣翻江倒海！沒辦法，兩個(gè)衛(wèi)生間他們兩個(gè)各占一個(gè)。

鬧元宵（主題春節(jié)版） 元宵節(jié)到了，我、堂妹和堂哥吃完飯一起來到院子里放煙花。

我們先點(diǎn)著了“變色花”煙棒。

這時(shí)，煙棒變幻著各種色彩：紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫……五顏六色，十分美麗。

我們在院子里揮舞著煙棒走來走去，小煙花像無數(shù)美麗的螢火蟲在一閃一閃地飛舞，真是有趣極了！ 接著，我們點(diǎn)找了一個(gè)“流星炮”，那紅色的導(dǎo)火線“哧哧”地冒著白煙。

只聽見“噗噗”兩聲，火炮從圓筒里竄了出來，像一個(gè)紅色的流星劃過半空，“啪”地一聲炸開了無數(shù)焰星，像一只只五顏六色的蝴蝶悠悠的飄落下來。

幾秒鐘后，便消失在夜空中。

緊跟著又“噗噗”兩聲，一顆綠色的流星竄到了半空。

還有黃色流星、藍(lán)色流星、綠色流星……真可以說是五光十色，流光溢彩！ 放完了“流星炮”，我們又放了“五彩繽紛”。

“煙花噴出來了！”我們高興地叫起來。

只見煙花像彩色的水柱一樣一個(gè)勁兒地往上噴，越噴越高，越噴越高，大約有二、三米高。

噴著噴著，“水柱”里跳出了幾顆粉色的星星。

這些星星“噼里啪啦”地直響，好像在說：“元宵節(jié)快樂！元宵節(jié)快樂！” 我們陶醉在絢麗奪目的煙花中，盡情享受著節(jié)日帶來的歡樂！ 如果你是小學(xué)生，這么多夠你參考的了吧 如果你是中學(xué)生，就應(yīng)該自己想吧 希望 這些資料不是供你抄襲的

啊元宵,屬于我的一天！作文

今天是一年一度的元宵節(jié)，也就是燈節(jié)，更是我的生日。

我覺得今天晚上是最熱鬧的一天，我爸爸媽媽等人為了慶祝元宵，也為慶祝我的生日，要到賓館了吃飯。

快到了晚上，我和弟弟迫不及待的拉著爸爸媽媽去那家賓館。

雖然我們?nèi)サ臅r(shí)候是靜悄悄的，但是晚上的氣氛是渾然不同的。

來到了賓館，只要一上菜，我和弟弟就馬上撲過去搶著品嘗。

媽媽笑的對我們說：“今天可是你們最大了，什么東西都是你們先吃啊。

”我邊吃邊說：“菜燒起來就是讓我們吃的啊，先不先吃不都一樣??！”“你邊吃邊說話，不怕咽著啊。

”我置之不理，繼續(xù)狼吞虎咽的吃了起來。

在這歡聲笑語的賓館里，不知不覺黑幕降臨了。

不一會(huì)兒，震耳欲聾的煙花爆炸聲響起來了。

我和弟弟顧不得還沒上的美食，馬上跑出去欣賞五顏六色的煙花。

煙花破殼而出，發(fā)出一聲巨響。

有的煙花形成一朵花朵，有的像一條流星一樣從上往下落。

我最喜歡一種煙花，我給它取了一個(gè)名字叫“花中生子”。

它煙花爆炸時(shí)沒什么特別的，但是當(dāng)它形成的花將要消失的時(shí)候，從花中出來的許多小煙花。

這些小煙花有很多，但它們一起爆炸。

“嘩啦啦”的一聲，小煙花就像星星一樣閃了起來。

最后的煙花也是最好看的。

六個(gè)大煙花一起升上天空，它們飛的方向各不相同。

當(dāng)它們一起爆炸的時(shí)候，比平時(shí)的煙花大好幾倍。

它們形狀相同，連成一片，顏色也是一模一樣。

媽媽走出門來對我說：“今天的煙花比春節(jié)的還要多，還要漂亮。

”我高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

啊元宵，屬于我的一天！好象所有的煙花都在為我慶祝，還有父母對我的祝福，我真幸福?。?/p>

元宵節(jié)之生活過程作文

今天，我想大家一定很高興或很開心。

你知道元宵節(jié)是中國的什么節(jié)日嗎？讓我來告訴你吧，元宵節(jié)在每年農(nóng)歷正月十五，陽歷2月23日，而元宵節(jié)也在民間節(jié)日里。

剛剛我告訴你的話，我就不重復(fù)了，就靠你的耳力了。

今天，我還幫媽媽包了一些元宵。

媽媽先把糯米粉倒到一個(gè)小盆里，然后用稀飯把糯米粉揉成面團(tuán)，再把面團(tuán)搓成蛇形，拽下一小塊，再揉成圓形，用大拇指掏成碗的形狀，把薺菜餡放到“碗”里，再把“碗”口合起來，變成“小蝌蚪”。

爸爸燒元宵。

我吃的全是我包的。

小知識(shí)：元宵代表團(tuán)團(tuán)圓圓。

麻婆豆腐的作文

原料：豆腐1對，肉末50克，素油100克，豆瓣辣醬35克，味精3.5克，骨頭湯10克，紅油15克，花椒粉0.5克，濕淀粉30克，蔥2根，姜10克，蒜頭2瓣。

制法：豆腐切成1厘米見方的丁，裝入容器內(nèi)，倒入1000克開水，浸泡10分鐘左右，倒入漏勺瀝水。

蔥，姜，蒜頭洗凈，切成細(xì)末。

鍋置旺火上燒熱，加素油50克燒熱，下肉末炒散至轉(zhuǎn)色，加入蔥姜蒜末，炒出香氣，放入豆瓣辣醬，炒出紅油。

豆腐丁下鍋，加入骨頭湯，味精，燒開后用濕淀粉勾芡，淋入50克素油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?，用湯勺輕輕推幾下，淋入紅油，撒上花椒粉，出鍋裝深湯盆上席。

特點(diǎn)：色澤金紅，麻辣味濃，鮮香可口。

關(guān)鍵：燙豆腐丁的水要開，豆腐勾好芡要淋熟油，裝盤后不會(huì)出水。

“麻婆豆腐”是四川著名的特色菜。

相傳清代同治年間，四川成都北門外萬福橋邊有一家小飯店，婦店主陳某善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣醬等燒制的豆腐，麻辣鮮香，味美可口，十分受人歡迎。

當(dāng)時(shí)此菜沒有正式名稱，因陳臉上有麻子，人們便稱為“麻婆豆腐”，從此名揚(yáng)全國。

一百多年來，隨著川菜的發(fā)展，全國名地的川菜館，乃至海外一些華僑開設(shè)的中國餐館，都經(jīng)營此菜，前不久日本商人還模仿四川的“麻婆豆腐”制成“麻婆豆腐”罐頭食品，銷往世界各地。

特點(diǎn)：色澤淡黃，豆腐軟嫩而有光澤、其味麻、辣、酥、香、嫩、鮮、燙，豆腐表面蓋有一層淡紅色的辣油，可保持豆腐內(nèi)的熱度不使很快散失，趁熱吃滋味更佳，花椒面也撲鼻。

在數(shù)九寒冬季節(jié)食用，更是取暖解寒的美味佳肴。

元宵，是一年中第一個(gè)月圓之夜，元宵有此而的名為元宵。

在元宵佳節(jié)來臨之時(shí)，所有的人們都像樂開了鍋似的都欣欣歡笑著。

在這元宵之夜，最吸引人的當(dāng)數(shù)放“煙花”，因?yàn)闊熁ú粌H好看，而且它的五顏六色會(huì)讓人們看了感到心情愉快，使心情煩悶的人也樂開了懷。

今天我們吃飯很早，全是因?yàn)橐礋熁ǎ砩衔乙怀赃^飯，就立刻沖下了樓，找齊了了朋友一起看眼花。

終于，夜晚降臨了。

我和朋友們一起來到體育場看煙花，那里早已人山人海，十分擁擠，于是我們就在遠(yuǎn)處看。

我們站在那兒，十分焦急地等待著。

“砰砰”幾聲，煙花炸開了。

哇！各種顏色的煙花“飛”到了天空，顏色不時(shí)地變化，我覺得紫色的最美麗。

有的升到到月亮那邊炸開了，真讓人擔(dān)心會(huì)把月亮炸飛了。

其實(shí)，月亮離我們遠(yuǎn)著呢。

有的煙花像一朵剛剛開放的花朵，有六七朵花瓣有的炸開來全是綠色的“小星星”，像降落傘一樣，慢慢地落下來有的在水面上噴出煙花，讓我們十分驚訝有的炸開來的形狀像一個(gè)個(gè)地球儀……每次煙花炸開，我除了鼓掌，就是大聲叫好。

時(shí)間過的可鎮(zhèn)快，還沒看一會(huì)就接近了尾聲。

接近尾聲的時(shí)候，煙花是一個(gè)一個(gè)放的，不過，這些煙花比我剛才看到的煙花開的要快得多，也大得多。

突然，四面八方都有煙花，全都是那些一放射出來就是金光閃閃的煙花，它們把四周照得比白天還要亮。

突然，又一串煙花在金色的“圍巾”下開放。

接著，煙花就沒了。

雖然煙花表演在 我們的歡呼聲中悄悄地結(jié)束了，但是剛剛那一幕幕精彩煙花，將回永遠(yuǎn)停留在我那一頁一頁美好的記憶中。

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