有網(wǎng)友問貓眼螺冷水下鍋還是熱水下鍋，今天就給大家講解一下貓眼螺冷水下鍋還是熱水下鍋。
貓眼螺冷水下鍋。貓眼螺需洗凈后，冷水下鍋放生姜、料酒焯水，撈出洗凈放另一鍋中煮熟晾涼即可。
貓眼螺：
貓眼螺一般指貓眼蠑螺為腹足綱蠑螺科螺螄。貓眼蠑螺殼體厚重，有光澤，除少數(shù)有淺紋外，整個殼體平滑，螺塔高，殼頂鈍，縫合線淺。所有的螺層凸圓，但體層在縫合線下附近略微凹陷。殼口圓，外唇的邊緣鋒利。蠑螺科下的大多數(shù)種類呈球形或者梨形。殼的高度與寬度相差不大。貝殼表面或平滑或裝飾繁雜，有的還有螺肋、棘、凹槽或突起等。殼口內(nèi)面具有珍珠光澤。大部分蠑螺種類分布于熱帶、亞熱帶和溫帶的海洋中，以熱帶水域為多。從潮間帶至水深3400米的海底都有發(fā)現(xiàn)，它們喜歡棲息于淺海有藻類生長的巖石、珊瑚礁附近。常見旳蠑螺種類有貓眼蠑螺、銀口蠑螺、金口蠑螺、夜光蠑螺等。其中夜光蠑螺是蠑螺科中最大旳-種有些夜光蠑螺的殼髙達(dá)165毫米蠑螺為植食性貝類，喜歡啃食巖石上的海藻。蠑螺肉可食，貝殼可雕刻藝術(shù)品。
以上就是貓眼螺冷水下鍋還是熱水下鍋，希望對大家有所幫助。
